طريقة عمل فخد غنم بالفرن

طريقة عمل فخد غنم بالفرن

وجبة مميزة ومن اشهى اطباق اللحوم. هذه وصفة لشوي أفخاذ الضأن في الفرن. خاص جدا ومثالي لرغباتك. أفضل شيء أنه يأتي من المطبخ التركي. ما هو الافضل ما هو الطعام التركي الجيد؟

مادة:
– فخذ خروف
– 10 فصوص ثوم
– قشر حامض مبشور
عصير الليمون الحامض
– ملعقة من الزعتر
– ملح
– بهارات

طريقة التحضير:
يقلى الثوم على الفخذ
اخلطي قشر الليمون المبشور مع عصير الليمون والزعتر والملح والفلفل.
ضعي هذا الخليط على فخذيك ، ولفيه بالنايلون وضعيه في الثلاجة لشرب هذه النكهات.
في اليوم التالي ، أخرجي الفخذين من الثلاجة واتركيهما لمدة ساعة تقريبًا قبل الطهي.
سخني الفرن واخبزي الفخذين لمدة 30 دقيقة ، ثم اتركيهما في الفرن على درجة الحرارة الصحيحة لمدة ساعة على الأقل.
عندما ينضج الدجاج ، أخرجي لحم الفخذ واتركيه لبعض الوقت قبل التقديم.

فوائد الليمون:
– مشتمل :
بروتين
-فيتامين سي
سكر
– سمين
– حديد

ضرر الليمون:
نظرًا لاحتوائه على حامض الستريك ، فإنه ليس جيدًا لجسمك إذا كنت تتناوله كثيرًا ، لذا احرص على عدم تناول جرعة زائدة.

فخذ الضأن

فخذ خروف مطبوخ في الفرن

لحم الخاصرة مقبلات

شرائح فخذ الخروف