الحياة والمجتمع
طريقة عمل تونة بالخضار
طريقة عمل تونة بالخضار
هناك طرق عديدة لتحضير التونة ، وهي سهلة للغاية ومحبوبة من الجميع ، لكني اخترت ألذها وأسهلها.
مادة:
التونة المعلبة في الماء
ذرة معلبة
أوراق الخس
طماطم
مخلل خيار صغير
– عصير ليمون
– ملح وفلفل أسود
– زيت الزيتون
طريقة التحضير:
صفي التونة وضعيها في وعاء وقطعيها بالشوكة.
اغسلي الطماطم وقطعيها إلى مكعبات صغيرة وأضيفيها إلى التونة.
يغسل ويقطع الخيار المخلل ويضاف إلى التونة.
– ثم نضيف أوراق الخس والليمون والملح والفلفل ويقلب جيدا.
– قدميها على طبق مع هنا و شحوة.
فوائد زيت الزيتون:
يحتوي زيت الزيتون على العديد من العناصر المفيدة مثل:
الكربوهيدرات
بروتين
– الأملاح المعدنية
السليلوز
فيتامينات مختلفة
حمض البالمتيك
حمض اللينوليك
سلبيات زيت الزيتون:
لا تستخدمه للقلي لأنه يمكن أن يتأكسد ويسبب المرض.