كيكة اسفنجية

كيكة اسفنجية

الكعكة الإسفنجية عبارة عن كعكة مصنوعة من الدقيق والسكر والبيض والبيكنج باودر. طريقة تحضير كعكة الإسفنج فريدة من نوعها حتى يتم تحقيق النتيجة المرجوة. اتبع هذه الخطوات حتى تحصل على أفضل كعكة إسفنجية. يمكنك استخدامه لتحضير أجمل أنواع الكيك في المنزل.

مادة:
– 2 كوب من الدقيق
– 4 بيضات
– 1 كوب سكر ناعم
– ملعقة نشاء
– ملعقة من البيكينغ باودر
– ملعقة فانيليا

طريقة التحضير:
قلبي البيض والفانيليا وابدئي في إضافة السكر تدريجيًا حتى يثخن الخليط ويثخن.
أضيفي الدقيق والنشا والبيكنج باودر تدريجيًا إلى خليط البيض وقلبي ببطء شديد بملعقة
يُسكب المزيج في صينية ويوضع في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة
اترك الصينية في الفرن مغلقة لمدة ساعة تقريبًا ، ثم أخرجها من الفرن واتركها لتبرد.

فوائد البيكنج بودر:
من الملائم غسل الخضار والفواكه إذا وضعت كمية مناسبة في الماء ونقعها لفترة.

أضرار البيكنج بودر:
قد يكون ضارًا بالجهاز الهضمي عند استخدامه بكميات كبيرة