طريقة عمل الخبيص الاماراتي
طريقة عمل الخبيص الاماراتي
وصفات حلوة تأتيكم من الامارات العربية المتحدة. يتميز بوصفة سريعة وصحية وخفيفة. من السهل جدًا القيام بذلك. الطحين هو أحد المكونات الأساسية في المطبخ. هل يمكنك عمل مطبخ بدون دقيق وهذه وصفة سهلة.
مادة:
– صحيح
– ماء ساخن
– سكر
– حب الهال
زعفران
– سمن
– زيت الزيتون
اللوز المفروم
طريقة التحضير:
– يقلى الطحين حتى يتغير لونه.
نضع السكر في قدر ونذوبه ونضيف الماء والهيل والسمن والزعفران ونغطي القدر حتى يغلي الماء.
يضاف الدقيق إلى خليط الماء ويقلب جيدا ثم يضاف الزيت واللوز.
– أغلق غطاء القدر بورق الألمنيوم ، وقم بتغطيته ووضعه في الفرن.
يتم تقديم الكباب ساخناً.
فوائد زيت الزيتون:
يحتوي زيت الزيتون على العديد من العناصر المفيدة مثل:
الكربوهيدرات
بروتين
– الأملاح المعدنية
السليلوز
فيتامينات مختلفة
حمض البالمتيك
– حامض دهني
حمض اللينوليك
– جلسيرين
سلبيات زيت الزيتون:
لا تستخدمه للقلي لأنه يمكن أن يتأكسد ويسبب المرض.
امارة قبيس
تحميص دقيق القمح
حب الهال
أضف الدقيق إلى الماء
يذوب السكر
