كيفية اختيار الأطعمة الصحية في المطاعم
كيفية اختيار الأطعمة الصحية في المطاعم
نسعى عادة لتناول طعام صحي في المنزل وفي الهواء الطلق على حد سواء للبقاء بصحة جيدة ، ولكن ما لا يعرفه الكثير منا هو أنه يمكن تناول الطعام الصحي خارج المنزل ، مثل المطاعم ، وكيفية اختيار الطعام الجيد. غالبًا ما نواجه مشكلة اختيار الطعام الصحي المناسب ، لذلك ستخبرك هذه المقالة بكيفية اختيار الطعام الصحي في المطعم.
كيفية اختيار الطعام الصحي في المطعم: هناك بعض الطرق المفيدة التي يجب عليك اتباعها عند اختيار الطعام الصحي في المطعم.
1- تصفح القائمة بأكملها: يفضل تصفح الطعام بالكامل حتى تتمكن من تحديد أفضل الخيارات المتاحة. يمكنك اختيار الأطباق التي تحتوي على نسبة جيدة من البروتين ، مثل اللحوم والبيض. تأكد من أن باقي الطبق يحتوي على أوراق خضراء. نادرًا ما نطلب طبقًا للحلوى لأننا إذا اخترنا الخيارات الصحيحة والصحية ، نشعر بالشبع ، لكن هذا أمر جيد أيضًا.
2- شارك مع الآخرين: قد ترغب في تجربة مشاركة طعامك مع كل من يجلس على الطاولة. بالطبع ، من وجهة نظر السعرات الحرارية ، سيكون هذا أفضل بكثير من تناول طبق واحد بمفرده.
3- التركيز على أنواع معينة من الطعام.
4- يفضل تجنب الطهي بالزبدة أو الزيت والتركيز على الأطباق المشوية أو المطهوة على نار هادئة.
5- تناول وجبة خفيفة قبل تناول الطعام بالخارج. يمكن أن يكون تناول وجبة خفيفة قبل تناول الطعام خارج المنزل مفيدًا جدًا لأنه يساعد على تجنب تناول أكثر من الحد الضروري.
6- إذا طلبت أطباقًا متعددة ، فتناول من أقل نسبة إلى أعلى نسبة من السعرات الحرارية لمساعدتك على الشعور بالشبع بأقل سعرات حرارية.
أنواع الأطعمة الصحية التي يجب تناولها: هناك العديد من الأطعمة الصحية التي يجب تناولها بسبب فوائدها الغذائية والصحية الكبيرة.
1- السوشي (لفائف التونة الصحية): يضيف المايونيز بعض السعرات الحرارية إلى الطبق ، ولكن بما أن هذا الطبق يحتوي على التونة ، بالإضافة إلى التربتوفان ، فهو يساهم بقوة في تنظيم المزاج العصبي ، ويحتوي على أوميغا 3. بالإضافة إلى الفلفل الحار ، الذي يعمل على تقليل الكوليسترول ، فهو يحتوي أيضًا على السيلينيوم ، الذي يساعد بوتيرة جيدة في حماية الخلايا بقوة من أضرار الجذور الحرة.
3- تناول الفاهيتا التي تحتوي على البروتينات الصحية مثل الدجاج والخضروات المطبوخة بالزيت الخفيف.
4- تناول المأكولات البحرية: بالإضافة إلى الطماطم يفضل تناول المأكولات البحرية خاصة المشوية أو المخبوزة بالفرن مع البهارات والثوم. هذا يرجع ، من ناحية ، إلى فوائد المأكولات البحرية. يعمل وجود الثوم بالإضافة إلى الطماطم على تقليل ضرر الجذور الحرة بالجسم عن طريق زيادة كفاءة جهاز المناعة.
5- لا تأكل الأطعمة المقلية مثل أجنحة الدجاج أو البوريتو المقلية. وذلك لأن هذا النوع من الطعام يحتوي على الكثير من الدهون المشبعة مما يرفع ضغط الدم في الجسم.
6- أكل تكا الدجاج. وذلك لاحتوائه على كريمات وأعشاب بالإضافة إلى الأعشاب التي تريح المعدة وجميع أنواع البهارات مثل الزنجبيل الذي يساهم بوتيرة جيدة في خفض نسبة الكوليسترول في الدم. نتيجة لتنشيط الجهاز الهضمي.
7- لا تأكل مكرونة الفريدو. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه من أسوأ أنواع الأطباق وذلك لاحتوائه على الجبن وصلصة البشاميل البيضاء. كوب واحد يحتوي على 38 جرام من الدهون.
8- تناول معكرونة لينوزيني مع صلصة المارينارا. يتم طهي هذا النوع من المعكرونة في المنتصف وله تأثير في منع ارتفاع مستويات السكر في الدم ، بالإضافة إلى حقيقة أن صلصة المارينارا كانت في الأصل صلصة بسيطة تتكون من الطماطم والأعشاب التي تساعد في عملية الهضم.
