طريقة تارت المربى بالخطوات المصورة
طريقة تارت المربى بالخطوات المصورة
مربى تارت او باستا فلورا حلوى ايطالية فريدة وشهيرة لمن يحبون الحلويات الغنية والقشدة كما انها طبق حلويات انيق مناسب لاي مناسبة او ترفيهية يتم اعدادها في وحدات صغيرة مثل الصواني او قطع الجاتو البسيطة المكونات.إنه موجود في كل منزل حيث لا يحتاج إلا إلى الدقيق والزبدة والمربى والبيض والإجراء اتبعه بعناية وستكون ناجحًا.
وقت التحضير: 30 دقيقة.
وقت الطهي: 25 دقيقة.
عدد الأشخاص: 10 أشخاص
مادة:
– 3 اكواب طحين.
كيس ونصف من صودا الخبز.
– وعاء زبدة.
– 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة.
البيض كبيرة.
– 2 صفار بيض.
– ملعقة صغيرة فانيليا.
1 ملعقة صغيرة من الليمون المبشور أو قشر البرتقال.
– كوب مربى
طريقة:
ضعي الزبدة في الدقيق في وعاء عميق وافركيها بأطراف أصابعك.
– يضاف البيض وصفار البيض والفانيليا إلى الدقيق ويقلب.
– يُضاف قشر البرتقال أو الليمون المبشور مع صودا الخبز ويُحرّك ، ويُضاف القليل من الدقيق إذا لزم الأمر لعمل عجينة لزجة ملفوفة بالنايلون وتُحفظ في الثلاجة لمدة 15 ساعة.
أخرجي العجينة من الثلاجة وافصلي 2/3 للقاعدة و 1/3 للزينة.
– افردوا أكبر قطعة عجين على طبق التارت.
املأ التورتة بمربى المشمش أو غيره من الأطعمة المفضلة.
تقطع العجينة اللاذعة المتبقية على شكل نجمة بواسطة قاطعة خاصة وتوضع فوق التورتة.
تُخبز المعكرونة النباتية في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 200 درجة لمدة 40 دقيقة.
