تجنبي السوشي أثناء الحمل للأسباب التالية !!

تجنبي السوشي أثناء الحمل للأسباب التالية !!

يُطلب من النساء الحوامل اتباع نظام غذائي صارم ويجب أن يكون دائمًا “خارج القائمة” المأكولات البحرية. ما تعلمته عن التأثيرات على الجنين هو أن السيدة لن تفكر في تناوله أثناء الحمل. ولكن إذا كنت تتساءل لماذا لا يجب عليك تناول المأكولات البحرية أثناء الحمل ، والجواب بسيط وذلك لأن المأكولات البحرية تحتوي على سموم ومعادن ثقيلة.

ولكن لم نفقد كل شيء! إذا اكتشفت أن حملك كان مفاجئًا وستصبحين أماً قريبًا ، فستحتاجين إلى حل مشكلة الأطعمة التي لا يجب أن تأكليها أثناء الحمل ، مثل السوشي والمأكولات البحرية.

لماذا لا ينبغي للمرأة الحامل تناول السوشي

يجب على النساء الحوامل تجنب السوشي لمجرد أنه يمكن أن يسبب آثارًا جانبية خطيرة للأمهات الحوامل. حتى إذا لم يكن من المحتمل أن تصاب بالطفيليات من تناول السوشي ، فقد يكون جهازك المناعي قد تعرض بالفعل للخطر بسبب الحمل ، ويمكن أن تسبب بعض الأطعمة مشاكل أكثر من المعتاد.

يمكن أن يؤدي تناول السوشي إلى Anisakis (جنس من الدودة المستديرة ذات دورة حياة تشمل الأسماك والثدييات البحرية التي تصيب البشر وتسبب Anisakis ، وهو مرض يتميز بأعراض تشبه قرح Anisakis وأورام كريهة الرائحة). ، استهلاك الأسماك المصابة بـ Anisakis. فرط الحساسية للإنسان ، حيث أن الأسماك النيئة في السوشي قد تحتوي على طفيليات صغيرة ، ويمكن أن تسبب العدوى آلامًا في البطن ، وقيءًا ، وإسهالًا ، وغثيانًا وردود فعل تحسسية. بالنسبة للنساء الحوامل ، يمكن أن تسبب العدوى مشاكل في الجهاز الهضمي والكبد ويمكن أن تؤدي أيضًا إلى فقر الدم وسوء التغذية. ويمكن أن تؤثر على الأطفال. وفي الحالات القصوى ، يمكن أن تؤدي العدوى إلى الإجهاض.

تجنب أيضًا تناول السوشي لأن تناوله قد يضر بجسمك ، فإذا تناولته ، جمّده مسبقًا لقتل الديدان. في بعض الحالات ، لا يكون تجميد الأسماك ضروريًا. على سبيل المثال ، مع السلمون المدخن ، تموت الديدان عندما ينضج السلمون.

ماذا عن سوشي شوجين للنساء الحوامل؟

يعد السوشي النباتي مع الخضار بدلاً من الأسماك النيئة وجبة مثالية للحوامل ويتم تقديمه في جميع مطاعم السوشي تقريبًا.

يمكن أن يكون السوشي النباتي في الواقع مكملًا غذائيًا رائعًا للسيدات الحوامل لأنه يحتوي على خضروات غنية بالفيتامينات.توفر الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ج العديد من الفوائد الصحية الرائعة. على سبيل المثال ، يحسن فيتامين أ معدل نمو العظام والأسنان عند الرضع ، ويعزز فيتامين ج امتصاص الحديد ، وهو أيضًا مفيد جدًا لصحة كل من الأم والطفل. ، أو عند صنع السوشي في المنزل ، اختر اللون البرتقالي أو الأصفر يمكن للفلفل الحلو والجزر المبشور (الخضار التي توفر فيتامين ج) والسبانخ (الخضار الغنية بفيتامين أ) أن تفعل المعجزات لصحتك.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن اختيار الخضار في السوشي النباتي الخاص بك يمكن أن يساعدك أيضًا في الحصول على إمدادات من المعادن المهمة أثناء الحمل. حمض الفوليك هو معدن مهم للغاية يساعد على تحسين صحة المشيمة ومنع مشاكل الأنبوب العصبي ، كما أن الإمداد الثابت بالحديد يحافظ على مستويات الهيموجلوبين طبيعية. ومستقر.

ما هي الأطعمة الأخرى التي يجب على النساء الحوامل تجنبها؟

يمكن للزئبق أن يضر بالجهاز العصبي النامي لطفلك ، لذلك يجب تجنب المأكولات البحرية التي تحتوي على نسبة عالية من الزئبق أثناء الحمل. كل أربعة منهم تحتوي على مستويات عالية من الزئبق. يجب أن تكون آمنة أيضًا ، حيث توصي كل من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ووكالة حماية البيئة بعدم تناول النساء الحوامل أكثر من 12 أونصة من المأكولات البحرية أسبوعيًا (حوالي حصتين في المتوسط). ببساطة ، يمكنك تجربة تناول المأكولات البحرية منخفضة الزئبق مرتين في الأسبوع ، مثل الجمبري والسلمون وسمك بولوك وسمك السلور والسلمون المرقط والتونة المعلبة.

تحتوي المأكولات البحرية الملوثة أو غير المطبوخة جيدًا على فيروسات يمكن أن تسبب مضاعفات خطيرة أثناء الحمل ويجب تجنبها. لذلك يجب تجنبه أثناء الحمل. وبالمثل ، يجب تجنب الأسماك التي يتم صيدها في المياه المحلية حيث يوجد دليل على أن الأسماك المحلية تعيش في مياه ملوثة قليلاً ، ويجب ضمان السلامة.يجب على النساء الحوامل ألا يأكلن المأكولات البحرية المبردة أو غير المطبوخة مثل السلمون. ومع ذلك ، يعتبر تناول المأكولات البحرية المعلبة آمنًا. يعد طهي المأكولات البحرية مثاليًا للنساء الحوامل ، وتبلغ درجة الحرارة الداخلية للطعام 63-64 درجة مئوية.

لا يتم تحسين جهاز المناعة أثناء الحمل ، ويمكن أن يتسبب التسمم الغذائي البكتيري الناجم عن اللحوم أو الدواجن أو البيض غير المطبوخ جيدًا في حدوث أمراض خطيرة ، وفي الحالات القصوى ، نمو الجنين. لهذا السبب ، يجب فحص اللحوم والدواجن بميزان حرارة اللحوم بعد الطهي للتأكد من عدم وجود مناطق غير مطبوخة جيدًا. لا تأكل إذا كان عليك ذلك ، كما أن البياض وصفار البيض ليسوا قاسيين. يمكن أن تحتوي اللحوم المبردة أيضًا على بكتيريا يمكن أن تنتشر ، لذلك من الأفضل تجنبها أثناء الحمل.

هذا لا يعني أن الجبن أو الموزاريلا ومنتجات الألبان قليلة الدسم غير مبسترة ، لذلك يجب تجنبها.