جازباتشو أو سالمورجو: أيهما يحتوي على سعرات حرارية أقل؟
في مواجهة درجات الحرارة المرتفعة ، من بين أكثر الأطباق الموصى بها واستهلاكًا ، نجد جازباتشو وسالمورجو ؛ كل من الحساء البارد واللذيذ الذي يمكننا دمجه في النظام الغذائي المعتاد. ومع ذلك ، سنخبرك أيهما يحتوي على سعرات حرارية أقل وبالتالي فهو مثالي عند محاولة إنقاص الوزن.
غازباتشو أم سالمورجو ، أيهما أقل تسميناً؟
يحتوي Gazpacho ، مثل salmorejo ، على قاعدة طماطم تحتوي على الخبز وزيت الزيتون ، مما يوفر الدهون الأحادية غير المشبعة ويزيد من استهلاك الطاقة للأطباق.
الثوم هو عنصر شائع آخر بالإضافة إلى إضافة الملح والأطعمة الأخرى كإضافات. ومع ذلك ، يحتوي الجازباتشو على مجموعة متنوعة من الخضروات ، بما في ذلك الفلفل الأخضر والخيار ، وكذلك الطماطم.
وبالمثل ، عادة ما يتم إضافة ماء الجازباتشو وتكون نسبة الزيت وكذلك الخبز أقل مقارنة بالسالمورجو. لذلك ، فإن الجازباتشو عادة ما يكون أخف وزنا وأكثر تحضيرًا مائيًا ومغذيًا من حيث الفيتامينات والمعادن من السالمورجو.
لهذا السبب ، إذا كنا نبحث عن بديل أقل تسمينًا ، ويكون بنفس القدر من الترطيب والانتعاش في درجات الحرارة المرتفعة ، فإننا نوصي بـ gazpacho ، وهو البديل الذي يحتوي على سعرات حرارية أقل لكل وجبة.
في جميع الأحوال ، يمكننا تحضير السالمورجو بدون خبز أو أ جازباتشو بدون إضافة الخبز، للحصول على طبق خالٍ من الغلوتين بدون دقيق مكرر بداخله يكون أكثر صحة لإدراجه في نظامنا الغذائي.
في وادي مصر | أفوكادو سالمورجو: وصفة صحية منخفضة الكربوهيدرات وخالية من الغلوتين
صورة | WTP
