فوائد السفرجل

فوائد السفرجل

السفرجل هو نوع من النباتات ينتمي إلى الفصيلة الوردية وينتج ثماراً تشبه التفاحة في الشكل ولونها مصفر. وكان الأكاديون أول من عرف عن السفرجل، وتعود أصول السفرجل إلى دول جنوب شرق آسيا. ويزرع أيضاً في اليمن وحوض البحر الأسود وحوض البحر الأبيض المتوسط ​​وسوريا والعراق والمملكة ونيوزيلندا. وللسفرجل فوائد عديدة ويستخدم في علاج العديد من الأمراض نظراً لخصائصه. وثمارها غنية بالفيتامينات والمعادن المهمة.

القيمة الغذائية للسفرجل
1- يحتوي السفرجل على الكثير من المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم والزنك والحديد والنحاس والسيلينيوم.

2- تحتوي فاكهة السفرجل على فيتامينات مهمة مثل فيتامين C، وفيتامين A، وفيتامين B6، وفيتامين B12.

3- فاكهة السفرجل غنية بالألياف الغذائية، حيث تحتوي على 1.9 جرام من الألياف، و13.8 جرام من الكربوهيدرات، و0.40 جرام من البروتين لكل 100 جرام من السفرجل.

4- السفرجل لا يحتوي على الكثير من الدهون. يحتوي على 0.10 جرام فقط من الدهون لكل 100 جرام و57 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

5- تحتوي فاكهة السفرجل على عناصر مضادة للأكسدة مثل البوليفينول، وهي مواد قوية تحارب الشيخوخة وتحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية.

6- تحتوي فاكهة السفرجل أيضًا على الماء والسكر والأحماض والمواد الهضمية وحمض الماليك وأملاح الليمون والكلور والصودا والبكتين والعفص.

فوائد السفرجل
1- مقاومة الخلايا السرطانية
تحتوي فاكهة السفرجل على الفيتامينات، وخاصة فيتامين أ وفيتامين ج، بالإضافة إلى العفص والبروسيانيدين والبوليفينول مثل الكاتشين والإبيكاتشين، والتي تساعد في تدمير الخلايا السرطانية، مما يجعلها مضاد أكسدة فعال للعديد من أنواع السرطان، وقد أثبتت الدراسات أنه القدرة على القتال.

2- حماية الجهاز الهضمي
يعتبر السفرجل مطهراً للأمعاء، مما يعني أنه يحمي الجهاز الهضمي بشكل عام من الأمراض. ويعتقد أنه يعالج الاضطرابات المعوية، والقرحة، والالتهابات المعوية، ويعالج الإمساك والإسهال، وينظف السموم في الجسم، ويكون مدراً للبول. ‎يساعد على وقف القيء والغثيان.

3- القضاء على السمنة
يتميز السفرجل بأنه منخفض السعرات الحرارية، مما يجعله عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة، حيث أنه يزيد من الشبع والشبع، مما يساعدك على إنقاص الوزن.

4- علاج فقر الدم والأنيميا
يحتوي السفرجل على نسبة كبيرة من الحديد، الذي يعوض الحديد المفقود في الجسم، وبالتالي يعالج فقر الدم أو فقر الدم الناتج عن نقص الحديد في الجسم.

5- مقاومة الأمراض المعدية
يحتوي السفرجل على مضادات الأكسدة، وخاصة مادة البوليفينول، التي تقلل من التهابات الجهاز التنفسي، والتهابات المسالك البولية، والتهابات المعدة، والتهابات القولون، والتهابات اللثة والجلد، مما يجعلها مفيدة في مقاومة الالتهابات بجميع أنواعها.

6- مضاد حيوي قوي ضد الفيروسات
أثبتت الدراسات التي أجريت على فاكهة السفرجل قدرته على مقاومة الفيروسات والعمل كمضاد حيوي قوي يزيل الفيروسات ويقضي عليها، وبالتالي الوقاية من بعض الأمراض التي تسببها الفيروسات، مثل نزلات البرد والأنفلونزا، يمكن أن يحميك من الأمراض.

7- خفض نسبة الكولسترول في الدم
السفرجل غني بالألياف التي تساعد على خفض مستوى الكولسترول الضار وزيادة وجود الكولسترول الجيد.

8- تقوية وظيفة القلب والأوعية الدموية
تحتوي فاكهة السفرجل على الألياف، والتي يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب مثل السكتة الدماغية وتحسين وظيفة الأوعية الدموية وتقوية الشرايين ومنع السكتات الدماغية.

9- تعزيز صحة المرأة الحامل وجنينها
تحتوي فاكهة السفرجل على فيتامينات ومعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والزنك، لذا فهي مفيدة جداً للمرأة الحامل، حيث تمدها بجميع العناصر الضرورية لتكوين سليم وصحي للجنين، ويعتقد أن الطريقة المثلى.

10- مكافحة الشيخوخة
يحتوي السفرجل على مضادات الأكسدة، التي تساعد على محاربة الشيخوخة وعلامات التقدم في السن مثل التجاعيد.

11- تعزيز وظائف الكبد
يعمل السفرجل على تقوية وظائف الكبد وعلاج المرضى الذين يعانون من مشاكل الكبد مثل تليف الكبد وفشل الكبد.

12- حماية عينيك من الأمراض
يساعد السفرجل على حماية العيون من عدة أمراض. وفي الصين، يُصنع كريم العين من توت السفرجل لتخفيف تهيج العين واحمرارها.

13- علاج مشاكل الصوت والحنجرة
تستخدم بذور السفرجل لعلاج مشاكل الحنجرة والقصبة الهوائية والأحبال الصوتية، مثل بحة في الصوت.

14- تعزيز الصحة الجنسية
تحتوي فاكهة السفرجل على العديد من المعادن المهمة لتعزيز الأداء الجنسي لدى الذكور، وتقوية الأعضاء التناسلية، والتخلص من المشاكل الجنسية مثل ضعف الانتصاب.

15- علاج الجروح
تفيد فاكهة السفرجل في علاج الجروح، وذلك عن طريق صنع مرهم من ثمارها، يساعد في شفاء الجروح العميقة في الأصابع، والقروح والشقوق في الحلمات.