افضل الاطعمة الغنية بفيتامين c

افضل الاطعمة الغنية بفيتامين c

تناول فيتامين C له تأثير زيادة إنتاج الكولاجين والبروتين في الجسم والحفاظ على الصحة، وهو من العوامل المهمة التي لا تساعد في الحفاظ على الصحة فحسب، بل تحافظ على الجمال أيضًا. تشمل بعض الفوائد الأخرى الأكثر أهمية لفيتامين C الوقاية من أعراض البرد والأنفلونزا وتخفيفها، وخفض نسبة الكوليسترول، وتعزيز صحة العين، وخفض ضغط العين المرتفع، وعلاج الأضرار الناجمة عن السموم البيئية.

أفضل الأطعمة الغنية بفيتامين سي:

البرتقالي:
تحتوي برتقالة واحدة على 69.7 ملغ من فيتامين سي. على الرغم من أن البرتقال لا يستطيع منع نزلات البرد بشكل كامل، إلا أنه يمكنه بالتأكيد تقصير مدة نزلات البرد وتقليل شدة الأعراض.

الفلفل الحار:
يحتوي نصف كوب من الفلفل الحار المفروم أو المقطع على 107.8 ملجم من فيتامين سي. بالإضافة إلى ذلك، وجد الباحثون في جامعة بوفالو أن المركب الموجود في الفلفل الحار والذي يستخدم كالكابسيسين قد يساعد في تخفيف آلام المفاصل والعضلات.

الفلفل الأحمر:
يحتوي كوب واحد من الفلفل الأحمر المفروم على ما يعادل 190 ملغ من فيتامين C، أي حوالي ثلاثة أضعاف ما تحتويه برتقالة واحدة. كما يعد الفلفل الحار الأحمر مصدرًا جيدًا لفيتامين أ، الذي يعزز صحة العين.
فلفل أخضر:
قد يحتوي كوب واحد من الفلفل الأخضر المفروم على فيتامين C أقل من الفلفل الحلو، لكنه يحتوي على 120 ملغ، وهو ما يمثل 200٪ من الكمية اليومية الموصى بها. يعد الفلفل الحلو أيضًا مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية.

كرنب:
يحتوي كوب واحد من الملفوف على ضعف الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين A وسبعة أضعاف الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين K، بالإضافة إلى 80.4 ملغ من فيتامين C وأطنان من المعادن والأحماض.

بروكلي:
يحتوي على 132 ملغ من فيتامين C بالإضافة إلى الألياف الغذائية ويضيف 30 سعرة حرارية لكل حصة. بالإضافة إلى ذلك، أظهرت الأبحاث أن البروكلي قد يكون له خصائص تمنع السرطان.

بابايا:
أظهرت الدراسات أن تناول البابايا يمكن أن يساعد في تنظيف الجيوب الأنفية وتعزيز صحة العظام. تناول كوب واحد يوفر 88.3 ملجم من فيتامين سي.

الفراولة:
يحتوي الكوب الواحد على 84.7 ملغ من فيتامين C، بالإضافة إلى كمية صحية من حمض الفوليك ومركبات أخرى أثبتت الأبحاث أنها تعزز صحة القلب. فوائد أخرى غير متوقعة للفراولة: قد تساعد في تبييض الأسنان بشكل طبيعي.

قرنبيط:
سواء كان مشويًا أو مطهوًا على البخار، فإن حصة صغيرة من القرنبيط توفر 127.7 ملجم من فيتامين سي، بالإضافة إلى 5 جرامات من الألياف و5 جرامات من البروتين.

أناناس:
يحتوي الأناناس على 78.9 ملغ من فيتامين C، بالإضافة إلى البروميلين، وهو إنزيم هضمي يساعد على هضم الطعام وتقليل الانتفاخ. يعمل البروميلين أيضًا كعامل طبيعي مضاد للالتهابات، مما يساعدك على التعافي بشكل أسرع من التجارب الصعبة.

كيوي:
تحتوي حصة واحدة من الكيوي (ثمرتان) على 137.2 ملجم من فيتامين سي. الكيوي غني أيضًا بالبوتاسيوم والنحاس.

مانجو:
تحتوي المانجو على 122.3 ملغ من فيتامين C، الذي يلعب دوراً مهماً في المناعة مثل فيتامين C، كما أنه غني بفيتامين A الذي يساعد في الحفاظ على صحة العين.

انظر أدناه للحصول على مزيد من المعلومات.
أفضل طريقة لزيادة معدل الاحتراق في الجسم
أفضل الأطعمة الغنية بالحديد
أفضل الفواكه الغنية بالكالسيوم

بروكلي

قرنبيط

الفلفل الحار

الفلفل الأخضر

كرنب

كيوي

مانجو

برتقالي برتقالي

بابايا

أناناس

الفراولة