فوائد بذور البقدونس
فوائد بذور البقدونس
البقدونس من الأعشاب التي تستخدم أوراقها وبذورها وجذورها في العديد من الأدوية. يجب الحرص على عدم الخلط بين البقدونس والرجلة.
بذور البقدونس مفيدة لعلاج التهابات المسالك البولية (UTIs)، وحصى الكلى (تحصي الكلى)، واضطرابات الجهاز الهضمي (GI)، والإمساك، واليرقان، والغازات المعوية (انتفاخ البطن)، وعسر الهضم، والمغص، والسكري، والسعال، والربو، وسوائل الجسم. هشاشة العظام، فقر الدم، ارتفاع ضغط الدم، البروستاتا، الطحال. كما أنه يستخدم لبدء الحيض، والحث على الإجهاض، وكمنشط جنسي.
يستخدم بعض الأشخاص بذور البقدونس مباشرة على الجلد المتشقق أو المتشقق، والكدمات، والأورام، ولدغات الحشرات، والقمل والطفيليات، ولتحفيز نمو الشعر.
يستخدم على نطاق واسع في الأطعمة والمشروبات كعامل تزيين وتوابل وأطعمة ونكهات.
وفي التصنيع، يستخدم زيت بذور البقدونس كعطر في الصابون ومستحضرات التجميل والعطور.
يستخدم البقدونس على نطاق واسع في الشرق الأوسط وأوروبا وأمريكا. غالبًا ما تستخدم أوراق البقدونس كزينة. وفي أوروبا الوسطى والشرقية وغرب آسيا، يتم تقديم العديد من الأطباق طازجة مع البقدونس الأخضر المفروم. جذر البقدونس شائع جدًا في مطبخ أوروبا الوسطى والشرقية ويستخدم كوجبة خفيفة أو خضروات في العديد من الحساء واليخنات والأوعية المقاومة للحرارة.
تستخدم بذور البقدونس لتحفيز الشهية، وتحسين عملية الهضم، وزيادة إدرار البول، وتقليل التشنجات، وزيادة تدفق الدورة الشهرية.
تشمل الاستخدامات الأخرى للبقدونس ما يلي:
• حصاة كلوية .
• التهاب المسالك البولية (التهاب المسالك البولية).
• تشقق الجلد.
• الكدمات.
• ورم.
• لدغ الحشرات.
• مشاكل في الجهاز الهضمي.
• مشاكل الدورة الشهرية.
• تلف الكبد.
• الربو.
• سعال.
• احتباس السوائل والتورم (الوذمة).
• شروط أخرى.
هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة لتقييم فعالية البقدونس لهذه الاستخدامات.
الآثار الجانبية لبذور البقدونس وسلامتها
تعتبر بذور البقدونس آمنة بالنسبة لمعظم البالغين عند استخدامها طبيًا لفترات قصيرة من الزمن. قد تسبب بذور البقدونس ردود فعل مثل حساسية الجلد لدى بعض الأشخاص. ولذلك فإن الكميات الكبيرة من تفاعلات البقدونس تسبب آثار جانبية أخرى مثل فقر الدم ومشاكل في الكبد أو الكلى.
تطبيق زيت بذور البقدونس على الجلد يمكن أن يسبب حساسية الجلد لأشعة الشمس ويسبب طفح جلدي.
البحث والتحقيق
أثبتت الأبحاث الأمريكية أن الجرعة المناسبة من تفاعل البقدونس تعتمد على عدة عوامل مثل العمر والحالة الصحية والعديد من الحالات الأخرى. في هذا الوقت، لا توجد معلومات علمية كافية لتحديد نطاق الجرعة المناسبة لبذور البقدونس. ضع في اعتبارك أن المنتجات الطبيعية ليست آمنة دائمًا ويمكن استخدام جرعات معتدلة لتجنب الآثار الجانبية. اتبع دائمًا توجيهات ملصق المنتج واستشر الصيدلي أو الطبيب أو غيره من متخصصي الرعاية الصحية قبل استخدام أي منتج.
بَقدونس
فوائد بذور البقدونس
بذور البقدونس
بذور البقدونس
بَقدونس
