افضل غذاء لمرضى التهابات المرارة

افضل غذاء لمرضى التهابات المرارة

المرارة هي غدة صغيرة تقع في الكبد. وهو متصل بالاثني عشر والمعدة لأنه يفرز الصفراء اللازمة لهضم الدهون في الطعام. إذا كانت المرارة متأثرة بالتهاب أو حصوات في المرارة، فبالطبع هناك حاجة لذلك. من الضروري تناول الأدوية العلاجية ولكن من المهم الالتزام بنظام غذائي داعم، ويجب أن يتوفر هذا الغذاء البروتين الخالي من الدهون وهو مهم للكبد بل ويحفزه، ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، لذلك عند الحديث عنه وبالحديث عن المرارة، ففي حالة الالتهابات يجب أن نتعرف على أفضل الأطعمة المفيدة في هذه الحالة. هذا ما نعرفه من هذا المقال.

أفضل الأطعمة لمرضى التهاب المرارة:

1- الجبن القريش: يتميز هذا النوع من الجبن بأنه لا يحتوي على دهون يصعب هضمها لمرضى الالتهابات وحصى المرارة، لذا يجب تناوله للحصول على الكالسيوم والبروتين سهل الهضم الذي يحتاجه الجسم. .

2- العدس: كونه غني بالبروتين النباتي الخالي من الدهون، فهو سهل الهضم ولا يحتاج إلى كمية كبيرة من الصفراء أثناء عملية الهضم، لذلك لا يشكل ضغطاً على المرارة أثناء عملية الهضم. يعد مصدراً ممتازاً للبروتين لمرضى المرارة.

3- الزبادي خالي الدسم: بالإضافة إلى البروتين خالي الدسم، فهو يمد الجسم بكمية كبيرة من الكالسيوم، لذا فهو مناسب لمرضى التهابات المرارة.

4- الدجاج: يفضل تناول صدور الدجاج منزوعة الجلد لإزالة الدهون بشكل كامل، أما مرضى التهابات المرارة والحصوات فينصح بتناول صدور الدجاج المشوية للحصول على كمية صحية من البروتين الذي يحتاجه الجسم أو هو. من المستحسن أكل الدجاج المسلوق.

5- الخضار الورقية: غنية بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ب والكالسيوم والمغنيسيوم الضرورية لصحة الكبد ونشاطه، كما تعمل على تحفيز إفراز الصفراء في المرارة.

6- الكوسة: تتميز بسهولة هضمها وهي من أفضل الخضار لتنظيم المعدة والأمعاء، وتتميز بقلة نسبة الدهون فيها، لذا ينصح الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد والمرارة بالإكثار من تناولها.

7- البقدونس: وهو من الأطعمة المشهورة التي تدر العصارة الصفراوية والأمعاء، مما يمنع عسر هضم الأطعمة الدهنية مثل اللحوم، ويفيد في حالات التهابات الكبد والمرارة، كما أن عصيره يمكن أن يخفف الأعراض، كما أن له تأثيرات . المغص الصفراوي.

8- الشوفان: الحبوب الكاملة مثال على الحبوب الكاملة المفيدة لأمراض الكبد والتهابات المرارة لأنها تمد الجسم بمضادات الأكسدة التي تساعد في علاج الالتهابات وتساعد على التحكم في مستويات السكر في الجسم. الدهون التي ترهق الكبد.

9- زيت الزيتون: من الزيوت غير المشبعة الموصى بها لمرضى التهاب المرارة، كما أثبتت الدراسات العلمية فوائد زيت الزيتون في تفتيح المرارة وتسهيل مرور حصوات المرارة المسببة للالتهاب.

10- البابونج: له تأثير مهدئ خفيف وفعال في استرخاء المعدة وتخفيف مشاكل الجهاز الهضمي، لذلك يمكن أن يساعد في علاج الألم الناتج عن الالتهابات وحصوات المرارة.

البابونج

فرخة

جبن

كوسة

الخضار الورقية

عدس

الشوفان

زيت الزيتون

بَقدونس

الحليب الخالي من الدسم