فوائد فيتامين B12
فوائد فيتامين B12
فيتامين ب 12 أو السيانوكوبالامين هو عضو مهم في عائلة تسمى فيتامين ب المركب. وهو يعمل من خلال عملية الهضم، التي تعالج هذا الفيتامين من البروتينات الموجودة في جسم الإنسان. يعتمد هذا التفاعل أيضًا بشكل كبير على حمض الهيدروكلوريك.
يحتوي فيتامين ب12 على مادة تسمى العامل الداخلي، والتي لها دور في الحفاظ على صحة جسم الإنسان. وهو أحد أهم المكونات للرعاية المناسبة لخلايا الدم الحمراء والخلايا العصبية وغيرها من الكيانات المهمة في الجسم.
أعراض نقص فيتامين ب12
تشمل أعراض نقص فيتامين ب12 انخفاض الإحساس في اليدين والقدمين، وفقدان الذاكرة، وضعف التنسيق عند المشي، والأرق، والنعاس، والإمساك، والصداع. وبصرف النظر عن كل هذه المؤشرات، فإن نقص هذا الفيتامين يدل على الاكتئاب، واضطرابات الرؤية، وتورم اللسان، وسماع أصوات غير طبيعية، واضطرابات عصبية، والتهاب الفم. كما أن الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين ب12 يعانون من فقدان الوزن والغثيان والتعب.
مصدر مهم لفيتامين ب12
أحد المصادر الرئيسية لهذا الفيتامين. ويمكن الحصول عليه بشكل أساسي من الأطعمة مثل كبد البقر والسلمون والمحار والتونة والحليب واللبن والدجاج والجبن. تشمل الأطعمة الأخرى الغنية بهذا الفيتامين البيض والأسماك وكلى الضأن والمنتجات الحيوانية الأخرى. في الواقع، يتم الحصول على فيتامين ب12 بشكل أساسي من الأطعمة الحيوانية. ولذلك فإن المنتجات النباتية لا تدخل ضمن قائمة المصادر الغنية بفيتامين ب12.
الفوائد الصحية لفيتامين ب12
يتمتع فيتامين ب 12 أو السيانوكوبالامين بمجموعة واسعة من الفوائد فيما يتعلق بصحة الإنسان. وفيما يلي قائمة بأكثر فوائد هذا الفيتامين:
حماية الخلية
يساعد فيتامين ب12 في الحفاظ على أنواع مختلفة من الخلايا في جسم الإنسان. على سبيل المثال، تعتمد الوظائف المهمة مثل تكوين خلايا الدم الحمراء وإصلاحها وصيانتها بشكل كبير على فيتامين ب12. كما أن وجود هذا الفيتامين في جسم الإنسان يحمي الخلايا العصبية. وهذا يساعد أيضًا في الحفاظ على نظام عصبي قوي.
الحمض النووي
فيتامين ب12 هو عنصر مهم في تكوين الحمض النووي في جسم الإنسان. يحدث هذا الإجراء أثناء انقسام الخلايا، وهذا الفيتامين هو أحد أهم المشاركين في هذه العملية. عندما يغيب فيتامين ب12 عن جسم الإنسان، فإنه يؤثر على تكوين الخلايا غير الطبيعية المعروفة باسم الخلايا الأرومية الضخمة. وهذا يمكن أن يسبب فقر الدم في جسم الإنسان. لذلك، من الضروري دمج كمية متوازنة من فيتامين ب 12 في خطة النظام الغذائي الخاص بك.
مرهق
فيتامين ب 12 هو مورد محدد يخفف التعب والضعف في الجسم. ولذلك فإن لهذا الفيتامين القدرة على تحسين القدرة العامة على التحمل لجسم الإنسان لتحمل ضغط العمل الثقيل.
الكوليسترول
إن اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب12 يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول في جسم الإنسان. كما أن هذا الفيتامين يساعد على التحكم في مستويات الدهون الثلاثية ويحافظ على الأداء السليم لقلب الإنسان.
فيتامين ب 12 هو عنصر صحي مهم لعلاج المشكلة الخطيرة المتمثلة في فقر الدم المنجلي
مرض الزهايمر
فيتامين ب12 فعال في علاج مرض الزهايمر. ويرتبط المرض بأعراض مثل الارتباك والضمور المعرفي. تم الإبلاغ عن ذلك من قبل المتخصصين الطبيين في المرضى الذين يعانون من هذا المرض والذين لديهم كميات منخفضة من فيتامين ب 12 في أجسامهم.
يعتبر فيتامين ب 12 جزءا من علاج أشكال مختلفة من فقر الدم، بما في ذلك فقر الدم الخبيث وفقر الدم الضخم الأرومات.
فقر دم. يساعد هذا الفيتامين على تجديد المادة المفقودة التي تسمى العامل الداخلي وهو مفيد جدًا في الحفاظ على حياة الدم الطبيعية.
سرطان الثدي
لقد وجد أن النساء المصابات بسرطان الثدي غالباً ما يعانين من نقص فيتامين ب12. لذلك ينصح باتباع نظام غذائي غني بهذا الفيتامين لمنع تطور هذا المرض الرهيب.
الدراسة والدراسة
أثبتت الأبحاث الأمريكية الفوائد الصحية لفيتامين ب 12 أو السيانوكوبالامين، بما في ذلك الحفاظ على الخلايا، وتحسين تكوين الحمض النووي، وتقليل التعب، وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، واضطراب الخلايا المنجلية، ومرض الزهايمر، وفقر الدم الخبيث، وفقر الدم الضخم الأرومات، وسرطان الثدي.
