فوائد عصير الكرز الاحمر
فوائد عصير الكرز الاحمر
العصير هو دائما جزء من نظام غذائي صحي. عصير الفاكهة هو وسيلة فعالة للحصول على العناصر الغذائية الأساسية والفيتامينات والمعادن الموجودة في الفواكه. يفضل بعض الأشخاص عصر الفاكهة بدلاً من تناول الفاكهة بأكملها لأنها أكثر ملاءمة وطعمها أفضل. نعلم جميعًا أن الكرز مغذٍ، لكن Vital يقدم عصير الكرز كوسيلة فعالة لاستهلاك عصير الفاكهة 100% بدون سكر مضاف. تمامًا مثل الكرز، يتمتع عصير الكرز بالعديد من الفوائد الصحية لأنه يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.
فوائد عصير الكرز:
1. علاج الأرق :
يعد الكرز مصدرًا طبيعيًا ممتازًا للميلاتونين، وهو الهرمون الذي ينظم أنماط النوم في الجسم. الميلاتونين الطبيعي الموجود في عصير الكرز يعزز النوم الصحي ويعالج اضطرابات النوم. ولذلك، يمكن أن يكون عصير الكرز بديلاً صحياً للحبوب المنومة.
2. علاج النقرس والتهاب المفاصل :
يحدث النقرس بسبب تراكم حمض اليوريك في الدم. يحتوي عصير الكرز على مركبات تقلل من آلام النقرس عن طريق خفض مستويات حمض اليوريك. عصير الكرز الأسود فعال في تخفيف آلام التهاب المفاصل بسبب خصائصه المضادة للالتهابات.
3. صحة القلب:
يحتوي عصير الكرز على مضادات الأكسدة القوية مثل كيرسيتين. يمنع مضاد الأكسدة هذا الضرر التأكسدي الذي تسببه الجذور الحرة في البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL أو الكوليسترول “الضار”). عند تعرضه للكوليسترول المؤكسد، يلتصق الكوليسترول بجدران الشرايين ويشكل لويحات يمكن أن تسبب النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
4. مكافحة السرطان :
المواد المسرطنة هي مواد ضارة موجودة في الماء والهواء والغذاء والتي يمكن أن تلحق الضرر بخلايا الجسم وتسبب السرطان. يحتوي عصير الكرز على مركبات حمضية مضادة للأكسدة تسمى الأنثوسيانين، والتي لها خصائص مضادة للسرطان. هذه المركبات غنية بالمواد الكيميائية المقاومة للأمراض مثل الكحول والليمونين وحمض الإيلاجيك، والتي تساعد على منع تحول الخلايا الذي يؤدي إلى السرطان. ولذلك فإن عصير الكرز فعال في الوقاية من سرطان الثدي، وسرطان الرئة، وسرطان الكبد، وسرطان الجلد.
5. الاستشفاء السريع للعضلات:
خصائص الكرز المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات تقلل من حدوث تلف العضلات الناجم عن ممارسة الرياضة وتساعد في علاج آلام العضلات. ولذلك فإن شرب عصير الكرز يحسن قوة العضلات، ويقلل الالتهاب، ويخفض مستويات الدهون المؤكسدة، مما يعزز التعافي السريع للعضلات بعد التمرين.
6. تنظيم مستويات السكر في الدم :
عصير الكرز له فوائد التمثيل الغذائي مثل تحسين مستويات الأنسولين والسكر في الدم ومستويات الكولسترول. تؤثر مركبات الأنثوسيانين على الجينات التي تتحكم في استقلاب البروتين والدهون والكربوهيدرات، مما يؤدي إلى انخفاض مستويات الكوليسترول في الدم وتقليل الدهون في البطن وتقليل الالتهابات. ولذلك فإن عصير الكرز يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. ومع ذلك، تجنب إضافة السكر أو المواد الحافظة إلى عصائرك، لأنها يمكن أن تزيد من مستويات السكر في الدم والأنسولين بدلا من السيطرة عليها.
7. فوائد أخرى:
يعتبر عصير الكرز أكثر فعالية من الأسبرين في تخفيف الألم الناتج عن الإصابات وكذلك الصداع النصفي. يحسن الدورة الدموية والذاكرة. كيرسيتين، الموجود في هذا العصير، هو عامل مضاد للالتهابات ويقلل من أعراض الربو وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى.
فوائد عصير الكرز للبشرة:
الجسم السليم هو شرط أساسي للبشرة الصحية. يلعب تناول العناصر الغذائية المهمة بانتظام دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الجلد ومنع مشاكل الجلد. عصير الكرز غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ويفيد بشرتك بالطرق التالية:
1. فوائد مكافحة الشيخوخة:
وفقا لدراسة أجراها علماء في جامعة ولاية ميشيغان، فإن شرب كوب واحد من عصير الكرز يوميا يمكن أن يبطئ عملية الشيخوخة. تحتوي هذه الفاكهة على 17 مركباً مضاداً للأكسدة تساعد الجسم على محاربة الجذور الحرة المسببة للشيخوخة، وأهمها تقوية الأنسجة الضامة وشيخوخة الجلد، والأنثوسيانين الذي يمنع التجاعيد من خلال تدمير الإنزيمات الضارة المسببة للتجاعيد.
2. الحماية من سرطان الجلد :
يحتوي الأنثوسيانين على مواد كيميائية مقاومة للأمراض تمنع سرطان الجلد عن طريق مكافحة وتدمير الجذور الحرة الضارة.
3. علاج حب الشباب والأمراض الجلدية الأخرى :
يعتبر عصير الكرز علاجاً بديلاً لمشاكل الجلد مثل حب الشباب والعد الوردي وحب الشباب. خصائص الكرز المضادة للبكتيريا تحارب حب الشباب عن طريق إزالة السموم من الدم ومحاربة البكتيريا المحاصرة تحت الجلد. يساعد فيتامين أ على إصلاح الخلايا التالفة والحفاظ على صحة الجلد.
4. تبييض البشرة:
يعتبر مركز الكرز مكونًا طبيعيًا موجودًا في العديد من منتجات التجميل بسبب خصائصه في تبييض البشرة. لذلك، فإن شرب عصير الكرز يقلل من تلف الجلد ويساعد على تعزيز صحة البشرة وإشراقها بسبب محتواه العالي من فيتامين C.
فوائد عصير الكرز للشعر:
مثل أي جزء آخر من الجسم، تعتمد صحة الشعر وتلفه على إمداد بصيلات الشعر بالعناصر الغذائية المهمة. يمكن أن يؤدي نقص أي من هذه العناصر الغذائية في نظامك الغذائي إلى مشاكل الشعر. كما ذكرنا سابقًا، فإن العناصر الغذائية الموجودة في عصير الكرز تشبه تلك الموجودة في الفواكه والخضروات. هذه أيضا تعزز صحة الشعر.
1. الوقاية من تساقط الشعر :
فقر الدم هو السبب الأكثر شيوعا لتساقط الشعر ويشير إلى نقص الحديد في النظام الغذائي. عصير الكرز غني بالحديد الذي يمنع فقر الدم ويمنع تساقط الشعر.
2. الحفاظ على شعر صحي:
تعتبر جميع أنواع الكرز مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة بيتا كاروتين والأنثوسيانين، والتي تعتبر ضرورية لصحة الشعر والجلد. ولذلك فإن شرب عصير الكرز يساعد في الحفاظ على صحة الشعر.
الأبحاث والأبحاث:
أثبتت الدراسات أن شرب كوب من عصير الكرز يعادل تناول 23 نوعاً من الفاكهة والخضروات المختلفة. تحتوي حوالي 8 أونصات من العصير على مضادات أكسدة أكثر من تلك الموجودة في خمس حبات البازلاء أو الموز أو الجزر أو الطماطم أو البطيخ، ويحتوي عصير الكرز على الأنثوسيانين وفيتامينات A وC والصوديوم والبوتاسيوم، كما يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة الأخرى.
