فائدة اكل الزبادي على الريق
فائدة اكل الزبادي على الريق
الزبادي هو أحد الوجبات الخفيفة الصحية الأكثر شعبية في أي وجبة. يحتوي الزبادي على العديد من الفوائد والفيتامينات ولا يحتوي على أي دهون، مما يجعله وجبة خفيفة ومناسبة، خاصة لأصحاب الوزن الزائد.
القيمة الغذائية للزبادي
يحتوي الزبادي على الكثير من البروتين والكالسيوم وفيتامين ب2 (الريبوفلافين) وفيتامين ب6 وفيتامين ب12، ولكن حتى لو كنت لا تستطيع تحمل اللاكتوز ولا تستطيع شرب الحليب، فإن الحليب لا يحتوي تقريبًا على اللاكتوز، ولهذا السبب، يمكنك تناول الزبادي دون أي سكر. مشاكل. يتم تحويله إلى حمض اللاكتيك بواسطة سلائف بكتيرية، ويحتوي كل كوب من الزبادي قليل الدسم على 154 سعرة حرارية: 8.80 من الدهون، و12.45 من الدهون المشبعة، و17.25 من الكربوهيدرات، و15 من الكوليسترول، و12.86 من البروتين.
فوائد تناول الزبادي على الريق
يحتوي الزبادي على نسبة عالية من الكالسيوم، وهو من أهم العوامل التي تؤثر بشكل إيجابي على صحة القولون وتقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون. كما يزيد هذا الكالسيوم من قدرة العظام على الامتصاص، مما يحميها من خطر الإصابة بسرطان القولون. تناول الزبادي على الريق يحفز المزيد من الكالسيوم على هضم سكر الحليب “اللاكتوز”. وذلك لاحتوائه على اللاكتيز الذي يشكل إنزيمًا يفكك اللاكتوز لتسريع عملية الهضم.
الفوائد العامة لتناول الزبادي
1-يعزز عملية الهضم
الزبادي من الأطعمة سهلة الهضم، ويساعد على هضم الأطعمة الأخرى، وذلك لاحتوائه على البكتيريا المفيدة أو “البروبيوتيك”. لذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي مثل القولون، والإمساك، والإسهال، وآلام البطن وغيرها، تناول كوب من الزبادي قليل الدسم. يساعد… على تهدئة المعدة.
2- التحكم في ضغط الدم
من أهم أسباب ارتفاع ضغط الدم هو تناول كميات كبيرة من الملح، وبالتالي فإن البوتاسيوم الموجود في الزبادي يساعد الجسم على امتصاص الصوديوم وإفرازه، مما يساعد على تنظيم ضغط الدم. وذلك وفقاً لدراسة نشرت عام 2012 في جمعية القلب الأمريكية، والتي أظهرت أن الأشخاص الذين تناولوا الزبادي الخالي من الدسم يومياً كانوا أقل عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة تصل إلى 31% مقارنة بمن لم يتناولوه، كما أجريت دراسة أخرى على 5000 شخص. ووجد أن الأشخاص الذين تناولوا الزبادي لمدة عامين انخفض لديهم خطر الإصابة بمشاكل ضغط الدم بنسبة 50%.
3- التخلص من الوزن الزائد
يحتوي الزبادي على بكتيريا جيدة تسمى البروبيوتيك، والتي تعمل على تحسين عملية الهضم والتمثيل الغذائي وتبقيك تشعر بالشبع لفترة أطول من الزمن.الكالسيوم الموجود في الزبادي له تأثير على تعزيز إفراز الكورتيزول في الخلايا الدهنية، مما يقلل من الكورتيزول ويقمع الإفراز. كما يحتوي الزبادي على أحماض أمينية تساعد على حرق الدهون.
4- خفض الكولسترول
تلعب البكتيريا المفيدة والنشطة الموجودة في الزبادي دورًا مهمًا في خفض مستويات الكوليسترول عن طريق تقليل إنتاج الكوليسترول في الكبد. تساعد البريبايوتكس أيضًا على الارتباط بالأحماض الصفراوية وتساعد على خفض مستويات الكوليسترول، وبالتالي منع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، من بين أمور أخرى. مرضى السكر. النوع الثاني.
5- يقي من مشاكل الفم
يمكن للزبادي أن يحسن صحتك عن طريق حماية الفم والأسنان من التسوس وعلاج مشاكل اللثة أيضًا. ويرجع ذلك أساسًا إلى حمض اللاكتيك الموجود في الزبادي. كما تمنع البكتيريا الجيدة الموجودة في الزبادي تطور أمراض اللثة. البكتيريا الضارة التي تسبب رائحة الفم الكريهة.
6-حل مشاكل شعرك
يحتوي الزبادي على الكثير من الزنك وحمض اللاكتيك والبروتين والكالسيوم وغيرها من المواد التي يمكنها حل مشاكل الشعر وتعزيز نمو الشعر وتقليل القشرة وترطيب الشعر وحمايته من التلف.
7- حماية الجلد
يساعد الزبادي على حماية بشرتك من الفطريات والبكتيريا وحروق الشمس، كما أنه ينقي البشرة ويفتح المسام ويزيد المرونة ويقلل التجاعيد والخطوط الدقيقة.
8- الحماية من هشاشة العظام
تعمل الفيتامينات والمعادن الموجودة في الزبادي، وخاصة فيتامين د والكالسيوم، على زيادة كثافة العظام، ومنع ضعف العظام، والوقاية بشكل كبير من هشاشة العظام.
9- مكافحة التهابات الخميرة المهبلية
النساء المصابات بداء السكري أكثر عرضة للإصابة بعدوى الخميرة المهبلية، لذا فإن البروبيوتيك الموجود في الزبادي يقتل الخميرة ويوازن الحموضة في المهبل، مما يحمي النساء من عدوى الخميرة المهبلية.
10- تقوية جهاز المناعة
تناول الزبادي يومياً يزيد من عدد الخلايا المناعية، ويحتوي على البكتيريا الجيدة، ويحسن وظيفة الأمعاء، ويعزز امتصاص العناصر الغذائية، ويحسن المناعة.
