الايض والوزن

الايض والوزن

التمثيل الغذائي والوزن – ما هي العلاقة؟
الأيض هو النشاط الكيميائي الذي يحافظ على الحياة. إنها سلسلة من العمليات التي يتم من خلالها تحويل الغذاء إلى طاقة ومنتجات أخرى ضرورية لاستمرار الحياة. يحول الجسم الطعام إلى طاقة تستخدم في الأداء الطبيعي للأعضاء مثل التنفس والتنفس. هناك وظائف تستخدم الطاقة ليلا ونهارا، مثل معدل ضربات القلب، والهضم، والتنظيم الحراري، والدورة الدموية، وما إلى ذلك. وحتى في حالة الراحة، يقوم الجسم بنوعين من التفاعلات الكيميائية: إطلاق الطاقة وامتصاص الطاقة.طاقة

العوامل المؤثرة على عملية التمثيل الغذائي:
تركيب الجسم:
المزيد من العضلات يعني حرق المزيد من الطاقة أثناء الراحة، وأثناء الراحة، يحرق 1 كجم من العضلات 3 سعرات حرارية يوميًا مقارنة بـ 1 كجم من الدهون، وتحرق ضعف الطاقة (تحرق 15-20 مرة سعرات حرارية أكثر أثناء التمرين). .النشاط البدني)

الجنس:
يمتلك الرجال عادةً عضلات أكبر، وبالتالي يحرقون سعرات حرارية أكثر من النساء من نفس العمر والوزن

عمر:
مع تقدمنا ​​في العمر، نميل إلى فقدان العضلات واستبدالها بالدهون. يتمتع الأشخاص الأصغر سنًا بعمليات أيض أعلى وأكثر نشاطًا من كبار السن لأن زيادة العضلات تتطلب سعرات حرارية أقل.

الصناعات الغذائية:
أنشطة تجهيز الأغذية مثل الهضم والامتصاص والنقل وتخزين المواد الغذائية تستهلك الطاقة. وهذا عادة ما يمثل 10% من احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية. متطلبات الطاقة هذه ثابتة إلى حد ما ولا تتغير كثيرًا.

النشاط البدني:
إلى جانب ممارسة الرياضة والنشاط البدني، أي حركة للجسم مثل تنظيف الأسنان أو غسل السيارة أو القيام بالأعمال المنزلية أو البستنة أو قضم الأظافر. وذلك لأن شكل إنفاق الطاقة يختلف من شخص لآخر، حتى مع نفس نوع الجسم والوزن والعمر.

المعادلة بين التمثيل الغذائي وفقدان الوزن أو زيادته:
يعني التمثيل الغذائي المرتفع أثناء الراحة أنك تحرق المزيد من السعرات الحرارية لأداء وظائف مهمة. حرق المزيد من السعرات الحرارية يساهم في فقدان الوزن، ولكن فقدان الوزن يعتمد بشكل كبير على درجة حرق السعرات الحرارية من النشاط البدني وإنفاق السعرات الحرارية من الطعام. ويساهم ارتفاع معدل التمثيل الغذائي في معظمها.حرق المزيد من السعرات الحرارية عندما تكون غير نشط

نادرا ما يؤدي التمثيل الغذائي البطيء إلى زيادة الوزن. عندما تتبع نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية، يتباطأ جسمك للحفاظ على الطاقة من أجل البقاء. وينطبق أيضًا على الحالات الطبية التي تعمل فيها الأدوية على تثبيط عملية التمثيل الغذائي وتؤدي إلى زيادة الوزن، مثل فرط نشاط الغدة الدرقية ومتلازمة الوسادة.

كيفية تعزيز عملية التمثيل الغذائي الخاص بك لإنقاص الوزن:
زيادة الكتلة العضلية:
قم ببناء العضلات من خلال تدريبات القوة، حيث أن العضلات تساهم بشكل كبير في تعزيز حرق الطاقة لديك. لا تساعد هذه العناصر في بناء العضلات فحسب، بل إنها أيضًا مفيدة جدًا لصحتك البدنية بشكل عام. مع تقدمنا ​​في العمر، نفقد أيضًا العضلات تدريجيًا، مما يبطئ عملية التمثيل الغذائي لدينا ويساعدنا في الحفاظ على القوة التي اكتسبناها.

البقاء نشطا:
كما أن حرق السعرات الحرارية يتناسب طرديا مع النشاط البدني. يؤدي النشاط النشط إلى زيادة استخدام السعرات الحرارية. اللعب مع الأطفال، والمشي، وتنظيف المرآب، والرقص يمكن أن يساعدك على البقاء نشيطًا.

أنا أتناول الفطور:
وعلى الرغم من عدم وجود علاقة مباشرة بين وجبة الإفطار وزيادة حرق السعرات الحرارية، إلا أن الدراسات أظهرت أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار يكونون أكثر نشاطا طوال اليوم.

تناول وجبات صغيرة في كثير من الأحيان:
توصي التغذية بتناول 5-6 وجبات صغيرة على فترات منتظمة طوال اليوم لتعزيز مستويات الطاقة لديك. العلم وراء ذلك هو أن جسمك يحتاج إلى إمدادات ثابتة من الطاقة، وثلاث وجبات كبيرة يمكن أن تطغى على جسمك وتبطئ عملية الهضم. بالإضافة إلى ذلك، ليس هناك حاجة إلى كمية الطاقة الإضافية التي تطلقها عملية الهضم في الوقت الحالي، على العكس من ذلك، إذا تناولت وجبات صغيرة ومتكررة، فسيحصل الجسم على إمداد ثابت من الطاقة ولن تتباطأ عملية الهضم. ، ولا يتم تخزين الطاقة الزائدة على شكل دهون.

الأطعمة التي تعزز عملية التمثيل الغذائي الخاص بك:
تشمل العناصر الغذائية التي تعزز عملية التمثيل الغذائي ما يلي:
1. الشاي الأخضر :
ينصح بشرب 5 أكواب من الشاي الأخضر. فهو لا يعزز عملية التمثيل الغذائي لديك فحسب، بل إنه يرطب جسمك أيضًا ويساعدك على الوصول إلى أهدافك المائية.

2. زيت السمك :
تعمل الدهون الموجودة في زيت السمك على تنشيط نوع من البروتين في جسمك، مما يساعد جسمك على حرق الدهون للحصول على الطاقة.

3. الرمان :
فهو غني بمضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانين، وهي مفيدة جدًا للقلب، وتقتل الخلايا الدهنية، كما أن التعرض للأنثوسيانين يمنع الخلايا الدهنية غير الناضجة من النمو.

4. التوت:
الفواكه مثل التوت والفراولة غنية بالأنثوسيانين والبوليفينول التي تقلل من امتصاص الجسم لبعض النشويات والدهون.

5. الماء:
تناول كمية كافية من الماء يزيد من عملية التمثيل الغذائي بنسبة 3٪. زيادة تناول الماء يقلل من احتباس الماء في الجسم.شرب المزيد من الماء للقضاء على التورم وتقليل احتباس السوائل

الأبحاث والأبحاث:
تشير إحدى الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يكافحون من أجل إنقاص الوزن غالباً ما يكون التمثيل الغذائي لديهم بطيئاً، في حين تظهر العديد من الدراسات التي أجريت على آلاف الأشخاص في جميع أنحاء العالم أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن لديهم التمثيل الغذائي البطيء. ولم نعثر على أي دليل يدعم الاعتقاد السائد على نطاق واسع بأن العكس هو الصحيح في الواقع.يبدو أن هذا صحيح، فالأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن قد يكون لديهم معدل استقلاب أعلى من الأشخاص النحيفين، وهذا يعكس متطلبات الطاقة للحفاظ على حجم جسم أكبر، وبالنظر إلى الاختلافات في الحجم والتكوين، هناك أوجه تشابه مذهلة في إنفاق الطاقة بين الأفراد.

الشاي الأخضر لتعزيز عملية التمثيل الغذائي

العمر يؤثر على معدل الأيض

الرمان يحرق الدهون

تناول وجبة الإفطار يزيد من عملية التمثيل الغذائي لديك ويساعدك على فقدان الوزن

التمثيل الغذائي والوزن