فوائد فاكهة البابايا “فاكهة الملائكة”
فوائد فاكهة البابايا “فاكهة الملائكة”
برائحته الشبيهة بالمسك وملمسه الناعم بالزبد ، فلا عجب أن أطلق عليه كريستوفر كولومبوس “فاكهة الملائكة”. إنه موجود في السوق على مدار السنة. تؤتي ثمار البابايا على مدار السنة ، مع بعض القمم في أوائل الصيف والخريف.
البابايا عبارة عن فاكهة كروية الشكل أو على شكل كمثرى يمكن أن يصل طولها إلى 20 بوصة. عادة ما يتم بيع تلك التي تباع عادة في السوق حوالي 7 بوصات. اللون الشائع هو البرتقالي ، مع إضافة ظلال أخرى من الأصفر والوردي. في تجويف الثمرة السوداء توجد بذور مدورة. بذور البابايا صالحة للأكل ، ولكن لها طعم مر بعض الشيء والفلفل ، وأجزاء أخرى من شجرة البابايا صالحة للأكل أيضًا. يحتوي على إنزيم يسمى البابايا. هضم البروتين. يتركز هذا الإنزيم بشكل خاص في الفواكه غير الناضجة. يتم استخراج غراء لإضافة إنزيمات هضمية إلى المكملات الغذائية ويستخدم أيضًا كعنصر مهم في بعض العلكة.
مكونات فاكهة البابايا:
فيتامين سي 224٪
حمض الفوليك 26٪
الألياف والألياف 19٪
فيتامين أ 15٪
المغنيسيوم 14٪
بوتاسيوم 14٪
فيتامين ب 11٪
فوائده الصحية:
لا توفر البابايا فقط طعمًا رائعًا ولونًا مشمسًا للمناطق الاستوائية ، ولكنها أيضًا مصدر غني بالعناصر الغذائية المضادة للأكسدة مثل الكاروتينات وفيتامين ج والفلافونويد. فيتامينات ب ، حمض الفوليك ، حمض البانتوثنيك. المعادن هي البوتاسيوم والنحاس والمغنيسيوم. والألياف. لا تعزز هذه العناصر الغذائية صحة القلب والأوعية الدموية فحسب ، بل توفر أيضًا الحماية من سرطان القولون. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي البابايا على إنزيمات هضمية وتستخدم لعلاج الإصابات الرياضية وأسباب الصدمة الأخرى والحساسية.
الحماية من أمراض القلب
يمكن أن تكون البابايا مفيدة جدًا في الوقاية من تصلب الشرايين وأمراض القلب والسكري. البابايا مصدر ممتاز لفيتامين ج وفيتامين أ ، وهما من مضادات الأكسدة القوية. تساعد هذه العناصر الغذائية في منع أكسدة الكوليسترول. فقط عندما يتأكسد الكوليسترول ، فإنه يلتصق ويتراكم على جدران الأوعية الدموية ، ويشكل لويحات خطيرة تؤدي في النهاية إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
تعتبر البابايا أيضًا مصدرًا ممتازًا للألياف وقد ثبت أنها تخفض مستويات الكوليسترول المرتفعة. حمض الفوليك الموجود في البابايا ضروري لتحويل المواد المسماة بالأحماض الأمينية المعقدة مثل الهوموسيستين إلى أحماض أمينية بسيطة مثل السيستين والميثيونين. بدون التحويل ، يمكن أن يتلف مباشرة جدران الأوعية الدموية وهو عامل خطر كبير للنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
يعزز صحة الجهاز الهضمي
كما ثبت أن العناصر الغذائية الموجودة في البابايا تساعد في الوقاية من سرطان القولون. يمكن لألياف البابايا أن تربط السموم المسببة للسرطان في القولون وتبقي السموم بعيدة عن خلايا القولون. بالإضافة إلى ذلك ، يرتبط حمض الفوليك في البابايا وفيتامين ج وبيتا كاروتين وفيتامين هـ بتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.
هذه العناصر الغذائية تحمي خلايا القولون من ضرر الجذور الحرة للحمض النووي. يعد الاستمتاع بالبابايا وزيادة تناولك لهذه العناصر الغذائية فكرة جيدة ، خاصةً لأولئك المعرضين لخطر الإصابة بسرطان القولون.
تأثير مضاد للالتهابات
تحتوي البابايا على العديد من الإنزيمات والبروتينات الهضمية الفريدة. وقد ثبت أن هذه الإنزيمات تقلل الالتهاب وتعزز التئام الجروح. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر العناصر الغذائية المضادة للأكسدة مثل فيتامين C وبيتا كاروتين في البابايا رائعة لتقليل الالتهاب في الربو وهشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي.
دعم المناعة
يدعم فيتامين ج وفيتامين أ وبيتا كاروتين في البابايا نظام المناعة الصحي. لذلك فإن اختيار البابايا كفاكهة صحية للوقاية من الأمراض مثل التهاب الأذن الوسطى المتكرر ونزلات البرد والإنفلونزا يعد خيارًا جيدًا لأنه يعمل على تعزيز المناعة لدرء الأمراض ومهاجمتها والقضاء عليها.
الحفاظ على عيون صحية
الفاكهة هي أهم شيء يجب أن تنتبه إليه. أظهرت البيانات البحثية المنشورة في أرشيفات طب العيون أن تناول ثلاث حصص أو أكثر من الفاكهة يوميًا كان مرتبطًا بزيادة خطر الإصابة بالتنكس البقعي (تنكس الشبكية) ، وهو سبب رئيسي لفقدان البصر لدى كبار السن ، مقارنة بالنظام الغذائي العادي. تم اقتراح أنه قد يكون هناك انخفاض بنسبة 36٪ في الأشخاص الذين يستهلكون أقل من 1.5 حصة من الفاكهة يوميًا. في الدراسة ، التي شملت أكثر من 110 امرأة ورجل ، فحص الباحثون آثار استهلاك الفاكهة على المشاركين في الدراسة. الخضروات ؛ فيتامينات أ ، ج ، هـ ذات الخصائص المضادة للأكسدة. والكاروتينات للبداية المبكرة لتنكس الشبكية ، وهو شكل أكثر حدة مع فقدان البصر. والمثير للدهشة أن أولئك الذين تناولوا كميات كبيرة من الخضار والفيتامينات المضادة للأكسدة والكاروتينات لم يتعرضوا لأي شكل من أشكال تنكس الشبكية. بينما قد يبدو الأمر وكأنك تتناول ثلاث حصص من الفاكهة كل يوم ، يمكن أن تساعدك البابايا في الوصول إلى هذا الهدف من خلال إضافة شرائح. قدمي البابايا الطازجة على الإفطار أو الغداء أو الزبادي أو السلطة الخضراء. قطعي ثمرة بابايا إلى نصفين وقدميها في طبق من الجبن أو السلطعون أو الروبيان أو التونة. يصنع لوجبة أنيقة. ضعي شرائح البابايا الطازجة فوق السمك المشوي.
الحماية من التهاب المفاصل الروماتويدي
أظهرت إحدى الدراسات أن تناول جرعات عالية من مكملات فيتامين سي يمنع هشاشة العظام ، وهو نوع من هشاشة العظام يحدث مع تقدم العمر ، ولكن الأطعمة الغنية بفيتامين سي ، مثل البابايا ، ثبت أنها تقي من هشاشة العظام.لها تأثير وقائي ضد هشاشة العظام ، وهو نوع من التهاب المفاصل الروماتويدي الذي يشمل مفصلين أو أكثر. .
تعمل البابايا والشاي الأخضر معًا للوقاية من سرطان البروستاتا
إن اختيار تناول الفواكه الغنية بالليكوبين مثل البابايا بانتظام وشرب الشاي الأخضر قد يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا لدى الرجال الذين يشربون كميات أقل.
نصائح عملية: كيفية الحصول على صحة جيدة ، وشرب الشاي الأخضر ، وتناول الأطعمة الغنية بالليكوبين
قم بغلي لتر من الشاي الأخضر المثلج واشربه طوال اليوم أو اصطحبه معك إلى صالة الألعاب الرياضية ، فبالإضافة إلى إعادة الترطيب بعد التمرين ، يمكن أن يساعد أيضًا في الوقاية من سرطان البروستاتا. ابدأ فطورك بالجريب فروت أو نصف كوب من عصير البابايا أو الجوافة.ابدأ الغداء أو العشاء بالفواكه أو السلطة وعصير الطماطم الحار وخبز البابايا المحمص
