دراسة أمريكية “منتجات الألبان ” تحارب السرطان
دراسة أمريكية “منتجات الألبان ” تحارب السرطان
منتجات الألبان هي مجموعة من الأطعمة التي يكون مصدرها الرئيسي حليب الثدييات مثل الأبقار والجاموس والأغنام ، وتشمل الجبن والزبادي والزبدة والحليب والقشدة ، وكلها من أهمها. إنه عنصر غذائي يحتاجه جسم الإنسان منذ ولادته ، وهو عنصر غذائي لا غنى عنه لإمداد الجسم بالكالسيوم والبروتين حتى في سن الشيخوخة. أظهرت الدراسات الحديثة أن الجبن يحارب 30 نوعًا من السرطان. إذن هذا هو الخط:
أهمية منتجات الألبان:
الأهمية العامة: يمد الجسم بالبروتين والكالسيوم لبناء العظام والعضلات.
أهمية بالنسبة للرضع: يمد حليب الأم والحليب الاصطناعي الرضع بالعناصر الغذائية مثل الكالسيوم والبروتين وفيتامين أ وفيتامين د لمدة 6 أشهر. لا يُعطى الحليب حتى يبلغ الطفل سنة واحدة ، ولكن يمكن إعطاؤه.توجد في وجبات أخرى مثل الحلوى والكاسترد
أهمية للمرأة الحامل: تنصح الأمهات بتناول اللبن والزبادي واللبن والجبن وتجنب القشدة والزبدة لزيادة نسبة الدهون والجبن الأزرق والجبن المعالج لزيادة محتوى الملح ويحذر من الابتلاع يجب أن آكل الجبن الأبيض وجبن الفيتا. لها وظيفة تكملة العناصر الغذائية التي يحصل عليها الجنين من جسم الأم إلى جسم الأم.
معلومات مهمة عن الجبن:
أصل كلمة الجبن تعني اللبن المجمد بطريقة خاصة ، فالجبن مصدر مهم للملح والفوسفور والكبريت والكالسيوم والبروتين ، ويحتوي على 7 حلام لكل 30 جرام جبن شيدر.يحتوي على بروتين و 200 ملليجرام كالسيوم.
يعتبر الجبن من العناصر الأساسية في مائدة الإفطار والعشاء العائلية ، ومن أفضل أنواع الجبن القريش ، ويوصى به لمرضى السكر والسمنة.
– يوصي بتناول اسطنبول واللومي والجبن الشيدر والموزاريلا والجبن الأزرق عدة مرات في الأسبوع لأنها غنية بالدهون والملح.
توصلت دراسة أمريكية حديثة إلى أن “الجبن” يحارب 30 نوعًا من السرطان: وجدت مجموعة من الباحثين في جامعة ميشيغان بقيادة الباحثة إيفون أن منتجات الألبان ، وخاصة الجبن ، مفيدة للصحة البدنية. نوع من اللبن المخفوق ، المادة جزء من إنتاج الألبان وتعطى للفئران المصابة بأورام في منطقة الرقبة ، واستمرت التجربة ثلاثة أشهر وتوصل الباحثون إلى نتائج مفاجئة.
فيما يلي نتائج الدراسة الأمريكية:
بعد تسعة أسابيع ، قتل نيسين حوالي 80٪ من الخلايا السرطانية في الفئران.
– يعمل نيسين ضد المكورات العنقودية الذهبية والمكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين والمكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين والتي تسبب الالتهابات والالتهابات التي تضر بصحة الإنسان كمضاد حيوي يقاوم هذا النوع من البكتيريا. معا لتعطيل المضادات الحيوية.
تأثير nisin في شكل اللبن أكبر 20 مرة من شكل الجبن.
اختبر الباحثون المادة على البشر وأكدوا فعاليتها التي لا مثيل لها في محاربة الخلايا السرطانية.
نصيحة الطبيب:
– قبل شراء منتجات الألبان ، يجب التحقق من تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية.
・ تحتاج إلى التحقق من نسبة الدهون ومعلومات السعرات الحرارية قبل الشراء.
تعتبر منتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الإضافات أفضل الخيارات للصحة مع تقدم العمر.
لا تخاطر ، وأحيانًا يتم إغراءك بعروض كاذبة ، جرب أنواعًا جديدة من المنتجات قبل الالتفات إلى المعلومات الموجودة على الكرتون أو قائمة حقائق التغذية ، وابحث عن الطلب على هذه المنتجات. هو.
– عند تناول منتجات الألبان غير المعلبة ، من الأفضل غليها أولاً وتركها تبرد قبل إزالة الكريم الذي يتشكل على السطح. دهون الألبان هي دهون مشبعة ، يُعتقد أنها تزيد الكوليسترول وتزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والأمراض الخطيرة الأخرى. .
