أشهر المأكولات الشعبية في تبوك

أشهر المأكولات الشعبية في تبوك

تضم المملكة العربية السعودية العديد من المدن والمناطق الشهيرة ، بما في ذلك الرياض والمدينة المنورة ومكة المكرمة وتبوك والباحة وعسير والحدود الشمالية ، وكل منها موطن للمأكولات السعودية الأصيلة والمشهورة بمأكولاتها. ، لأنها تعتمد على البيئة الثقافية التي تتكون منها المنطقة.
نستعرض اليوم أهم وأشهر الأطباق الشعبية من منطقة تبوك بالمملكة العربية السعودية ممثلة بالسالك والمندي والمرقوق والصيادية والمطجز والملا.

أشهر المأكولات في تبوك

سلس

من أشهر الأطباق السعودية التي يتم تحضيرها خلال الاحتفالات والتجمعات ، يتم تحضيرها عن طريق سلق الدجاج في مرق فريد ، ثم طهي الأرز في المرق وإضافة السمن وإضافة الحليب أو الكريمة. يحتوي هذا الطبق على 658 سعرة حرارية.

سايادي
يُقلى السمك والأرز بالزيت ، ويُقلى البصل بالزيت ، ويُقلى السمك أيضًا بنفس الزيت ، ويُضاف الماء والتوابل والأرز ويُقلى الأرز حتى يتحول الأرز إلى اللون البني.

ماندي
يعد مطبخ المندي من أقدم الأطباق السعودية وأكثرها أصالة. يمكن صنعه بالدجاج أو اللحم ، لكن أصل هذا الطبق هو لحم الضأن أو الماعز. مع الدجاج ، السعرات الحرارية حوالي 471. محضرة باللحم والأرز والتوابل مثل “دارسن – ليمون أسود – أوراق الغار – بذور الكزبرة – بصل مجفف – فلفل أسود”.

ملحوظ
طبق فريد من نوعه يجمع بين الدقيق والخضروات ، عجن الطحين بالماء لصنع خبز المرقوق ، صنع الكاسرولات بالخضروات المختلفة ، صنع العجين من نوع من القمح يسمى سما ، هو طعام شهير وقديم يحبه جميع السعوديين. طبق.

المتميز
يعد المطعم من الأطباق الشهيرة في أجزاء كثيرة من المجتمع السعودي ، وخاصة في منطقة تبوك. طبق.

الدخن
الملا هو خبز تقليدي شائع في منطقة تبوك بالمملكة العربية السعودية. الملا مصنوع من دقيق القمح. يقدم هذا الطبق الرائع مع العسل والسمن والتمر والجبن المحلي. اصنع عجينة اسطوانية واملأها. الجمر.