ما هي الكمية الموصى باستخدامها من فيتامين ” ك ” ؟
ما هي الكمية الموصى باستخدامها من فيتامين ” ك ” ؟
على الرغم من الفوائد العديدة لفيتامين K ، يتجاهله معظم الناس ولا ينتبهون إليه. على سبيل المثال ، من بين فوائده أنه يمنع السكتات الدماغية والعديد من الأمراض السرطانية ، ويساعد على الوقاية من هشاشة العظام والعديد من الأمراض الأخرى. فيتامين ك هو نوع من الفيتامينات التي تذوب في الدهون. هناك 3 أنواع.
في هذه المقالة ، سنتعرف على هذه الأنواع ونناقش المدخول اليومي الموصى به لكل فرد ، بالإضافة إلى مصادرها وكمية فيتامين K التي تحتوي عليها.
أنواع فيتامين ك:
1) فيتامين ك 1:
وتسمى أيضًا فيلوكينون. توجد في العديد من النباتات والخضروات ، وخاصة الخضر. تشمل فوائده ما يلي:
يحافظ على صحة الكبد.
يحافظ على التوازن الصحي لتخثر الدم في الجسم.
2) فيتامين ك 2:
يُعرف أيضًا باسم ميناكينون ، وله العديد من الفوائد بما في ذلك:
– يساعد على قتل البكتيريا في الجسم.
– يساهم في تقوية الأوعية الدموية.
– يساعد على تقوية العظام.
يساعد على تقوية أنسجة الكبد.
3) فيتامين ك 3:
يُعرف أيضًا باسم ميناديون ، ويجب استخدامه بحذر ، خاصةً من قبل النساء المرضعات.
المدخول اليومي الموصى به من فيتامين ك هو:
الأطفال حتى 6 شهور: 2 ميكروجرام.
الأطفال من 7 أشهر إلى سنة: 2.5 ميكروغرام.
للأطفال من 1 إلى 3 سنوات: 30 ميكروجرام.
للأطفال من 4 إلى 8 سنوات: 55 ميكروجرام.
الأطفال من 9 إلى 13 سنة: 60 ميكروجرام.
الأولاد والبنات الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و 18 عامًا: 75 ميكروغرامًا.
الرجال من سن 19 حتى الموت: 120 ميكروجرام.
الإناث من سن 19 حتى الموت: 90 ميكروجرام.
النساء الحوامل والمرضعات أقل من 19:75 ميكروجرام.
النساء الحوامل والمرضعات من سن 19 إلى 50: 90 ميكروغرام.
مصادر فيتامين ك وكمياتها في:
يحتوي الكرنب المطبوخ والمجمد على 1147 ميكروغرام لكل كوب.
كوب واحد من الكرنب الطازج والمطبوخ يحتوي على 1062 ميكروغرام.
كوب واحد من الكرنب يحتوي على 1059 ميكروغرام.
1 كوب من السبانخ المجمدة يحتوي على 1.027 ميكروغرام
كوب واحد من السبانخ الطازج يحتوي على 889 ميكروغرام.
كوب واحد من أوراق البنجر الأخضر يحتوي على 697 ميكروجرام.
تحتوي براعم بروكسل المجمدة على 300 ميكروجرام لكل كوب ، بينما تحتوي براعم بروكسل الطازجة على 219 ميكروجرام.
كوب واحد من البروكلي يحتوي على 220 ميكروجرام.
كوب واحد من البصل يحتوي على 207 ميكروغرام.
يحتوي كل كوب بامية مجمدة على 88 ميكروجرام وبامية طازجة 64 ميكروجرام.
كوب واحد من البرقوق المجفف يحتوي على 65 ميكروغرام.
تحتوي التونة المعلبة على 64 ميكروغراماً في الكوب.
كوب واحد من الفاصوليا السوداء يحتوي على 63 ميكروغرام.
– تحتوي كل قطعة من المعجنات القصيرة ، باستثناء الحشوة الداخلية ، على 59 ميكروغراماً.
تحتوي حبة الخيار الكبيرة ذات القشرة على 49 ميكروغراماً.
كوب واحد من العنب البري المجمد والمحلى يحتوي على 41 ميكروغرام.
تحتوي فاكهة الكيوي الطازجة على 28 ميكروجرام.
تحتوي ملعقة كبيرة من زيت فول الصويا على 25 ميكروجرام.
29 جرام من الصنوبر تحتوي على 15 ميكروغرام.
صدر دجاج 87 جرام يحتوي على 13 ميكروجرام.
43.5 جرام من جبنة الشيدر تحتوي على 3 ميكروجرام.
يحتوي كوب الحليب على 1 ميكروجرام.
– 87 جرام جمبري / سلمون تحتوي علي 3 ميكروجرام.
29 جرام من الكاجو تحتوي على 10 ميكروجرام.
تحتوي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على 8 ميكروجرام.
87 جرام من اللحم المفروم الخالي من الدهن يحتوي على 6 ميكروجرام.
تحتوي بيضة مسلوقة كبيرة على 6 ميكروجرام.
* هذا تجميع لمعظم مصادر فيتامين ك التي يستخدمها معظم الناس على أساس منتظم. كل ما عليك فعله الآن هو إجراء العمليات الحسابية للعثور على الكمية المناسبة لنفسك وفقًا لعمرك وجنسك ، وعدد الأطعمة التي تصل إلى احتياجاتك اليومية. لأن المصادر الطبيعية هي بالتأكيد أفضل بكثير من الأدوية المصنعة.
