هل يعالج البصل مرضى السكري ؟
هل يعالج البصل مرضى السكري ؟
إن الأولوية الأولى للطبيب عند بدء علاج مريض السكري هي السؤال عن نوع النظام الغذائي ومطالبتهم بتناول نظام غذائي متوازن ، حيث أن تكوين الطعام له أهمية قصوى بالنسبة لمريض السكري. من الأسباب البارزة وراء مرض السكري ، اتباع نظام غذائي متوازن وصحي يمكن أن يساعد مرضى السكر على التعافي ، أو على الأقل التعافي من ارتفاع نسبة السكر في الدم ، وإبعاد مرضى السكر عن المضاعفات الخطيرة التي يمكن أن يسببها ارتفاع نسبة السكر في الدم. يريد مرضى السكري معرفة الطعام لأنه يحمي فرّق بين الأطعمة التي تعود بالنفع عليهم والأطعمة التي يمكن أن تضر بهم ، حتى يساعد نظامهم الغذائي في تعافيهم.
البصل: بما أن البصل هو أحد الإضافات الأساسية للعديد من الأطعمة ، فإن مرضى السكر يريدون معرفة ما إذا كان البصل مفيدًا أم خطيرًا عليهم. ينتمي البصل إلى مملكة النباتات ويتوفر في عدة أصناف. بصل أصفر ، بصل أبيض ، بصل بني ، بصل أحمر. تحتوي جميع أنواع البصل تقريبًا على نفس المكونات.
يتكون البصل من العديد من المعادن مثل الصوديوم والزنك والكالسيوم والفوسفور والحديد ، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين ب ، والتي توفر بالإضافة إلى العناصر الغذائية الضرورية نسبة معينة من العناصر الغذائية المفيدة. يحتوي على دهون. كمية كبيرة من مضادات الأكسدة ونسبة قليلة من السكر.
يوجد البصل في مجموعة متنوعة من الأطعمة ومن المعروف أنه مغذي للغاية ومفيد في علاج العديد من الأمراض ، وأكد أن البصل يمكن اعتباره علاجًا لمرض السكري ، نظرًا لدوره الكبير في تحسين صحة المرضى.
هل يشفي البصل من مرض السكري: أجرى فريق من الخبراء من جمعية السكري الأمريكية المتخصصين في أبحاث مرض السكري دراسة لمكونات البصل لتحديد ما إذا كان البصل مفيد بشكل خاص للأشخاص المصابين بمرض السكري. أكد الباحثون بالفعل أن البصل غذاء مفيد للغاية لمرضى السكر. يحتوي البصل على كمية معينة من السكر ، لكن السكر الموجود في البصل بسيط وسهل الامتصاص من قبل الجسم ، لذا فإن تناوله لا يزيد من مستويات السكر في الدم. عندما اختبر الباحثون هؤلاء الأشخاص ، وجدوا في الواقع أن مستويات السكر في دمائهم قد تحسنت بشكل ملحوظ ، مما جعلهم أقل عرضة لارتفاع نسبة السكر في الدم.
يعمل الباحثون الآن على استخلاص مركبات من البصل لعلاج مرض السكري. يُعتقد أن هذا المركب يساعد في تقليل مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، ومن المتوقع أيضًا أن يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضارة في الجسم. الدم الذي يعاني منه الكثير من مرضى السكر.
لذلك لخص الباحثون فوائد البصل لمرضى السكر على النحو التالي:
1- يعمل البصل كمضادات حيوية مما يجعلها مفيدة جدا في علاج مرضى السكر بالقدم. وذلك لحماية المريض من مخاطر إصابة القدم وتقليلها إن وجدت.
2- تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في البصل على حماية ووقاية مرضى السكر من العديد من المضاعفات الناتجة عن أمراض مثل أمراض القلب والكوليسترول.
3 – يمكن للبصل أن يخفض مستويات السكر في الدم بشكل ملحوظ ، خاصة عند تناوله غير مطبوخ ، لذا فإن إضافته إلى السلطات يمكن أن يساعد.
4 – يحتوي البصل على ثنائي كبريتيد الأليل بروبيل الغني بالكروم الذي يساعد خلايا الجسم على الاستجابة للأنسولين.
كم عدد البصل الذي يمكن أن يأكله مريض السكر:
لتقليل كمية السكر في دم المريض ، يمكن للمريض تناول بصلة متوسطة الحجم في وجبة الإفطار كل يوم ، ويمكن تكرار العملية مرة أخرى على العشاء.
