النظام الغذائي الصحي للأطفال

النظام الغذائي الصحي للأطفال

مع وجود العديد من خيارات الطعام ، غالبًا ما يكون من الصعب معرفة الأطعمة الأكثر صحة لطفلك. تعتبر العناية بتغذية طفلك من أهم الأشياء. هذا لأن اتخاذ الخيارات الصحية الصحيحة سيؤثر على حياتك. كما أن للتغذية الصحية للأطفال تأثير طويل المدى على صحتهم وتساعد على منع السمنة لدى الأطفال والمشاكل الصحية المرتبطة بها.

أساسيات الأكل الصحي:
تناول نظامًا غذائيًا صحيًا ومتوازنًا يتضمن مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والبروتينات والدهون. هذا لا يجب أن يكون معقدًا.

تقدم وزارة الزراعة الأمريكية إرشادات الأكل الصحي في إطار برنامج My Plate Healthy. يساعد هذا البرنامج الآباء على فهم أفضل السبل لإطعام أطفالهم وجبات صحية دون احتساب السعرات الحرارية. يشمل هذا البرنامج إعداد وجبات صحية للأطفال.
في كل وجبة ، يجب ملء نصف طبق الطفل بالخضار والفواكه.
يجب تقسيم باقي طبقك بين الحبوب الصحية والبروتينات الخالية من الدهون.
اصنع 50٪ على الأقل من حبوبك من الحبوب الكاملة ، مثل الأرز البني أو الشوفان.
أضف حصة واحدة من منتجات الألبان منزوعة الدسم أو قليلة الدسم إلى كل وجبة.
استبدل المشروبات المحلاة بالماء.

كلما زاد الطعام في حالته الطبيعية ، كان أكثر صحة لك ولطفلك. تعد المكسرات والبذور أيضًا أقرب إلى حالتها الطبيعية من الأطعمة المجهزة الأخرى المليئة بالسكريات والمواد الكيميائية والمواد الحافظة ، لذا يمكن إعطاؤها للأطفال كوجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسية.

اختر الفواكه والخضروات الملونة لطفلك.
هناك مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات. تحتوي ألوان الفواكه والخضروات المختلفة على فيتامينات ومعادن مختلفة. يجب أن يشتمل نظام طفلك الغذائي على أكبر عدد ممكن من الفواكه والخضروات الملونة لضمان حصولهم على جميع الفيتامينات والمعادن التي يحتاجونها.

تقليل الحبوب المصنعة:
ينجذب الكثير من الأطفال إلى الأطعمة “البيضاء” مثل الخبز الأبيض والمعكرونة والأرز الأبيض. لأنها تعتبر لطيفة وحلوة بعض الشيء. ومع ذلك ، فإن العديد من الأطعمة البيضاء ليست مفيدة مثل الحبوب الكاملة. عادة ما تميل إلى أن تكون منخفضة في الفيتامينات والألياف. لذلك ، لتحقيق المقدار المطلوب من التغذية والألياف ، يجب أن تحاول الحد من الأطعمة البيضاء ويمكنك:
استبدل شرائح الخبز الأبيض أو التوست بخبز الحبوب الكاملة.
استبدل المعكرونة البيضاء بمعكرونة الحبوب الكاملة.
・ يفضل التغيير تدريجياً مثل خلط الأرز الأبيض والأرز البني بنسب متساوية وزيادة نسبة الأرز البني تدريجياً.
– يجب أن تدع طفلك يختار أنواعًا مختلفة من الحبوب الكاملة الجديدة مثل البرغل والشعير والكينوا. إذا رفض طفلك هذه الحبوب الكاملة ، يمكنك إضافة بعضها إلى الحبوب المعدة حتى يتمكن طفلك من تناولها. استمتع ، ثم ابدأ بزيادة المعدل تدريجيًا حتى تنتهي من تناول الحبوب المصنعة.

قلل من الوجبات السريعة والسريعة: الوجبات السريعة والفورية مريحة ، لكنها ليست صحية كما ينبغي. ونحن بحاجة إلى منعه أو التخفيف من حدته قدر الإمكان لحماية صحة أطفالنا. وإذا كنت بحاجة إلى إعطاء هذه الأطعمة لطفلك ، فعليك أولاً التفكير في الطعام وما يحتويه. يجب عليك أيضًا التحقق من الوجبات التي تقدمها المدرسة لطفلك.

قللي من السكر: وفقًا لوزارة الصحة في رود آيلاند ، يحصل الطفل العادي على حوالي 11٪ من السعرات الحرارية من المشروبات السكرية. احتمال إصابة الطفل بالسمنة بنسبة 60٪. تشكل إضافة السكر إلى الطعام والشراب مخاطر واضحة على صحة الطفل. لذلك ، يجب تقليل السكر في النظام الغذائي لطفلك عن طريق:
قلل أو تخلص من المشروبات الغازية والسكرية لطفلك.
يجب أن تتعلم جميع أسماء السكريات مثل الفركتوز والسكروز وأن تراجع الأطعمة والمشروبات التي تعطيها لأطفالك.
إذا كان طفلك يأكل الكثير من السكر ، قللي من تناوله تدريجيًا.
يمكنك استبدال العصير بالفاكهة اللذيذة أو المجمدة ، أو استبدال نصف السكر في العصير بهريس الفاكهة.