الحساسية لحمض الاسكوربيك و فيتامين C

الحساسية لحمض الاسكوربيك و فيتامين C

نظرًا لتراكيبهما الكيميائية المتشابهة ، تم تصنيف حمض الأسكوربيك وفيتامين C على أنهما نفس المادة من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية. يحتوي حمض الأسكوربيك على تركيبة مشابهة جدًا ، لكنه يفتقر إلى بعض العناصر الغذائية الأخرى الموجودة بشكل طبيعي في فيتامين سي الطبيعي. إذا كنت تعاني من حساسية تجاه حمض الأسكوربيك وفيتامين ج ، فإن الحالة الطبيعية لفيتامين ج لا تسبب تفاعلًا تحسسيًا ، لذلك لن يحدث رد فعل إلا إذا تناولت مكملًا. نظرًا لأن معظم المكملات مصنوعة من مواد اصطناعية وليست طبيعية ، فقد لا يتعرف جهازك المناعي على المواد الموجودة فيها ويهاجمها ، مما يتسبب في حدوث رد فعل تحسسي.

حمض الأسكوربيك وفيتامين ج:
لا يتم تخزين حمض الأسكوربيك وفيتامين ج في الجسم. عند تناول المكملات ، فإن بعض المواد التي لا يستخدمها الجسم تفرز في البول. فيتامين ج ضروري لنمو الأنسجة الرخوة وإصلاحها ، وهو مضاد طبيعي للأكسدة يقضي على الجذور الحرة في الجسم ، وفقًا للمركز الطبي بجامعة ميريلاند. الجذور الحرة تسبب المرض والطفرات. يوجد فيتامين سي بشكل طبيعي في الفواكه والحمضيات والخضروات ذات الأوراق الخضراء. إذا كنت تعاني من رد فعل تحسسي بعد تناول المكمل ، يجب عليك التوقف عن استخدامه على الفور وطلب العناية الطبية.

رد فعل تحسسي:
تُعرِّف مؤسسة الربو والحساسية الأمريكية الحساسية بأنها رد فعل مفرط لجهاز المناعة تجاه مادة غريبة. قد يتعرف جهازك المناعي على فيتامين سي الطبيعي في الأطعمة ، لكنه لا يستطيع التعرف عليه عند تناول المكملات الاصطناعية. عندما يرى الجهاز المناعي عن طريق الخطأ أن المكملات الغذائية تشكل تهديدًا للجسم ، فإنه ينتج مواد كيميائية معينة لحماية الجسم ، والتي لها تأثيرات محتملة مختلفة على الجهاز التنفسي والقلب والأوعية الدموية والجلد.يمكن أن تسبب أعراضًا.

اعراض شائعة:
قد تحدث أعراض مثل الربو والصداع والحكة والتعب والطفح الجلدي وسيلان الأنف واحتقان الأنف والسعال الديكي وضيق التنفس بعد فترة وجيزة من تناول مكملات فيتامين سي أو المشروبات التي تحتوي على حمض الأسكوربيك (مثل العصائر المدعمة). تشمل الأعراض الشائعة لرد فعل الجلد خلايا النحل والحكة والأكزيما. قد تعاني أيضًا من ألم أو حرقان في فمك وتورم في وجهك وشفتيك وحلقك. وقد تفقد قدرتك على التنفس بشكل طبيعي. قد تشمل أعراض الحساسية المعدية المعوية أيضًا القيء والغثيان والإسهال وآلام البطن.

عملية :
إذا كنت تعاني من حساسية تجاه فيتامين سي الاصطناعي ، فيجب عليك تجنب التركيبات التي تحتوي على هذا المكون. إذا تناولت فيتامين ج عن طريق الخطأ ، يجب عليك الاتصال بطبيبك.
. يمكن علاج الحساسية الخفيفة بمضادات الهيستامين ، لكن الحساسية الشديدة قد تتطلب حقن الإبينفرين.

جرعة زائدة من فيتامين سي والحساسية:
يقول المركز الطبي بجامعة ميريلاند إن تناول أكثر من 2000 مجم من فيتامين سي يوميًا غير مستحسن. إذا كانت هذه الجرعات العالية يمكن أن تسبب الغثيان والإسهال. يمكن أن يحدث اضطراب المعدة والقيء أيضًا ، خاصةً إذا تم تناول فيتامين سي على معدة فارغة. ويجب أن تعلم أن هذه الآثار لا علاقة لها بالآثار الجانبية للحساسية. ببساطة ، الجرعة الموصى بتناولها من فيتامين سي للبالغين 75-90 مجم في اليوم ، لذلك إذا كنت تعاني من هذه الأعراض ، يجب أن تقلل من تناول فيتامين سي.

وأخيرًا:
فيتامين ج عنصر غذائي أساسي. إلى جانب كونه مضادًا للأكسدة ، فهو ضروري أيضًا للأنسجة السليمة والتئام الجروح. لا يمكن للجسم أن يصنعها ، لذلك يجب تناولها. إذا كنت تعاني من الحساسية عند تناول مكملات فيتامين سي ، فهناك العديد من الأطعمة المناسبة للحصول على الجرعة الموصى بها من فيتامين سي دون إثارة الحساسية ، مثل الحمضيات والبطيخ والفلفل والفاكهة بأنواعها ، فلا داعي للقلق . توت ، طماطم ، قرنبيط ، كوسة ، بطاطا حلوة.