الأطعمة التي تحارب وتحمي من السرطان
الأطعمة التي تحارب وتحمي من السرطان
أصبح السرطان مرضًا شائعًا هذه الأيام ، ويتم اتخاذ كل إجراء لمنع انتشار السرطان عن طريق استبدال الأطعمة العضوية الصحية بالأطعمة المصنعة والمحفوظة. يساهم الضغط النفسي أيضًا في تطور هذا المرض. أحد أهم أسباب الإصابة بالسرطان هو عدم اتباع نظام غذائي صحي يشمل الخضر الورقية الطازجة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك عوامل سلبية أخرى تسبب السرطان ، كالتدخين وشرب الكحول وتعاطي التبغ. هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تسبب الموت. يقضي على الخلايا السرطانية في الجسم ويقي الجسم من هذا المرض الفتاك. يعد التلوث البيئي أحد أسباب الإصابة بالسرطان.
يعد التشخيص والعلاج المبكر للمرض أمرًا بالغ الأهمية ، حيث يساعدان في الحد من انتشار المرض وإنقاذ حياة المرضى. لذلك ، يوصى بإجراء اختبار إذا كنت تعانين من أي أعراض مزعجة مثل فقدان الشهية ، أو ألم غير مبرر ، أو سعال جاف ، أو توعك يستمر لعدة أيام ، أو تغيرات في الجنين ، أو نزيف عند النساء. ، لذلك من السهل ملاحظتها قبل فوات الأوان.
كثير من الناس لا يعرفون الطريقة الأسهل والأكثر فعالية للنمو الصحي. يساعد في منع السرطان من خلال مراقبة ما تأكله. هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تعالج السرطان ، وأخرى تحمي من خطر الإصابة بالعدوى. قد يمنع البعض حتى الخلايا السرطانية من النمو أو يقلل من حجم الخلايا السرطانية إذا تم تناولها بانتظام.
هل يمكن للنظام الغذائي أن يمنع السرطان حقًا؟ نعم ، إليك بعض الأطعمة التي يمكن أن تقتل الخلايا السرطانية وتحميك من الأمراض.
1- الجزر: يعتبر من أفضل الأطعمة المقاومة للسرطان في الجسم. يعرف معظم الناس أن الجزر يحتوي على نسبة عالية من البيتا كاروتين ، مما يحسن الرؤية ، ولكن ما لا نعرفه عن الجزر هو أنه يساعد في فقدان البصر. ويشمل العديد من أنواع السرطان مثل سرطان الرئة وسرطان الفم وسرطان الحلق وسرطان المعدة وسرطان الأمعاء وسرطان المثانة وسرطان البروستاتا وسرطان الثدي.
2- الكرنب: يعتبر الكرنب من أفضل الأطعمة التي تحتوي على مادة “الإندول” أو ما يسمى بالمركبات النيتروجينية التي تساعد على منع تحول بعض الأمراض إلى خلايا سرطانية. كما أنه يحتوي على “ثقب متساوي” ومركبات نباتية يمكنها إيقاف نمو الأورام ومنع المواد المسرطنة من الوصول إلى أهدافها.
3- البروكلي والخس والقرنبيط: كل هذه الخضار تحتوي على عنصر “إندول -3 الكربوني” ، والذي يمكنه محاربة سرطان الثدي عن طريق تحويل هرمونات الإستروجين المسرطنة إلى هرمونات أخرى أكثر فاعلية. يحتوي البروكلي ، وخاصة براعمه ، على مركبات كيميائية نباتية و “سلفورافان” التي تحمي من بعض أنواع السرطان ، بما في ذلك سرطان القولون والمستقيم. نظرًا لأن السلفورافان يحفز إنتاج بعض الإنزيمات التي تثبط الجذور الحرة والمواد المسرطنة ، تزداد نسبة السلفورافان مع زيادة الكمية. براعم البروكلي من أفضل الأطعمة المقاومة للسرطان ، لأنها تساعدك على تناول المزيد.
4- الفطر: يحتوي عيش الغراب على السكريات ، وخاصةً اللنتنان ، وهو مركب قوي للغاية يقوي المناعة ، و “الثيوبرولين” وهو مادة تقوي المناعة ، وبالتالي تحارب السرطان وتقوي جهاز المناعة. يحسن وظائف المخ مع تقدمنا في العمر.
5- الأعشاب البحرية: تعتبر من أفضل العلاجات المنزلية لمحاربة السرطان. يحتوي على البيتا كاروتين والبروتين وفيتامين ب 12 والألياف والكلوروفيل والكلوروفيلون والدهون الحمضية التي تقاوم سرطان الثدي. كميات مركزة من البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد واليود في بعض الأعشاب البحرية.
6- البطاطا الحلوة: تحتوي على خصائص مضادة للسرطان مثل بيتا كاروتين الذي يحمي الحمض النووي داخل الخلايا من المواد الكيميائية المسببة للسرطان خارج الغلاف النووي. رئة.
7- الأفوكادو: يحتوي على الجلوتاثيون ، وهو مضاد للأكسدة يهاجم الجذور الحرة ويمنع سرطان الفم والثدي ، ويحتوي الأفوكادو على البوتاسيوم وهو مصدر قوي للبيتا كاروتين.
8- الفلفل الحار والجالبينو: يحتويان على مادة كيميائية تسمى “كبخاخات” تمنع آثار بعض المواد المسرطنة ، مثل “النتروزامين” التي يمكن أن تؤدي إلى بعض أنواع السرطان ، مثل سرطان المعدة والبروستاتا. إنه يحفز الخلايا السرطانية على قتل بعضها البعض.
9- التين المجفف: يحتوي على مضادات الأكسدة ، مجرد تناول حبتين من التين المجفف سينشط مضادات الأكسدة ويحارب الخلايا السرطانية.
10- العنب الأحمر: يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تكافح السرطان.العنب الأحمر غني بـ “ريسفيراترول” الذي يحفز نمو الخلايا السرطانية ويوقف نشاط الإنزيمات التي تثبط الاستجابة المناعية.
11- الليمون والبرتقال: كلاهما يحفز جهاز المناعة لقتل الخلايا السرطانية والقضاء على العوامل المسببة للسرطان بمساعدة الليمونين.
12- توت العليق: يحتوي على فيتامينات مقاومة للسرطان ، ومعادن أساسية ، ومركبات نباتية ، ومضادات أكسدة.
13- الطماطم: تحتوي الطماطم على مادة الليكوبين المضادة للأكسدة التي تهاجم الجذور الحرة المسببة للسرطان. كلما كان الطقس أكثر حرارة ، ارتفعت نسبة اللايكوبين في الطماطم. تقتل هذه المادة الخلايا السرطانية في الفم وتقلل من الإصابة بسرطان الثدي والبروستاتا والبنكرياس والقولون.
14- الحبوب الكاملة: تحتوي على مضادات الأكسدة والألياف والعوامل المضادة للسرطان مثل فيتويستروغنز التي تقلل من خطر الإصابة بأغلب أنواع السرطان.
15- الحبوب والمكسرات: الحبوب مليئة بأوميغا 3 المضادة للسرطان ومضادات الأكسدة ، وتحتوي المكسرات على مضادات الأكسدة التي تحارب نمو الورم.
16- الثوم: يحتوي على مركبات تقوي جهاز المناعة وتجعله أكثر فاعلية في محاربة الخلايا السرطانية وتقليل العوامل المسببة للسرطان.
17- إكليل الجبل: يحتوي على مستخلص الكارنيزول الذي ينشط أنزيمات مضادات السموم ويقلل من تطور سرطان الثدي والجلد.
18- الشاي الأسود والأخضر: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحد من نمو الخلايا السرطانية ، والشاي الأخضر هو الأكثر فائدة ، ويقلل من مخاطر الإصابة بسرطان المعدة والقولون والرئة والكبد والبنكرياس.
