اصابع البسكويت المحشوة بالتمر
اصابع البسكويت المحشوة بالتمر
يتم تناول هذه الوجبة في الصباح الباكر مع القهوة العربية أو التركية لوجبة فطور منعشة غنية بفوائد التمر بالطاقة والسكر.
مادة:
3 1/3 كوب دقيق.
ربع كيلو زبدة
كوب من الماء الفاتر
2 ملاعق كبيرة بيكنج بودر
قليل من الملح
حشوة:
يمر
2 ملاعق شمر
نصف ملعقة صغيرة هيل
2 ملاعق كبيرة سمن
طريقة التحضير:
أضيفي الزبدة والبيكنج بودر والملح إلى الدقيق واخلطيهم.
ثم أضف الماء الدافئ واستمر في العجن.
مزيج التمر مع الفستق والسمن والهيل والشمر.
تُلف عجينة التمر في عجينة ملفوفة ، تُلف على شكل أسطوانة وتُقطع.
بعد قص القماش على الدرج ، قم بتلوينه واشرح
قدميها مع البيض ورشي بعض بذور السمسم فوق البيض.
ضعي الصينية في الفرن واتركيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
بسكويت يقدم مع الشاي أو القهوة
نوع الوجبة:
حلويات
الوجبات تكفي 6 أشخاص
مزايا التمر:
وجد الباحثون أن تناول التمر على معدة فارغة
يقتل الحشرات ويقوي الكبد وهو من أكثر الفواكه المغذية للجسم.
وجد الباحثون أن التمور المجففة
يحتوي على الكربوهيدرات والدهون والسكريات والأملاح المعدنية والفيتامينات أ ، ب ، 1 ب ، 2 ج وغني جدًا بالحديد والفوسفور والبوتاسيوم والكبريت والمنغنيز والنحاس والكالسيوم والمغنيسيوم والكلور.
وجد الباحثون أن التمر يحافظ على رطوبة العينين وبراق ، ويمنع انتفاخ العينين ، ويمنع تشوش الرؤية ، ويقوي الأعصاب البصرية والسمعية ، ويهدئ الأعصاب ، ويكافح القلق العصبي ، وينشط الغدة الدرقية ، ويلين الأوعية الدموية ، ويزيت الأمعاء ، ويطهر الكبد ويطهره. كلية.
يساعد التمر المنقوع أيضًا في علاج السعال والتهاب الشعب الهوائية والبلغم ، وتنظيم حموضة الدم ، مما قد يؤدي إلى حصوات الكلى والمرارة والنقرس والبواسير وارتفاع ضغط الدم.
