لسان العصفور باللحم
لسان العصفور باللحم
لسان العصفور هو نوع من المعكرونة الصغيرة المستخدمة في الحساء ويمكن استخدامه لإعداد وصفات جديدة لذيذة. هذه الوصفة أكثر من مجرد رائعة. يمكنك أيضًا استخدام كبد الضأن بدلاً من اللحوم.
مادة:
2 كوب عصير طماطم
2 كوب من لسان العصفور
ملح وفلفل
بصل مقطع
قطعة صغيرة من لحم الضأن
زيت
طريقة التحضير:
نقطع اللحم إلى مكعبات متوسطة الحجم
يقلى البصل في مقلاة
يضاف اللحم ويقلى حتى يتغير لونه.
خففي الحرارة وأضيفي كوبين من الماء وغطيه واتركيه حتى ينضج اللحم بالكامل.
يقلى لسان الدجاج في مقلاة أخرى مع قليل من الزيت
يُصفّى لسان الدجاج من الزيت ويُضاف إلى مقلاة اللحم.
يضاف الملح والفلفل ويخلط جيدا
أضف عصير الطماطم إلى المكونات السابقة
خففي درجة الحرارة واتركيها على النار لمدة 30 دقيقة مع تخفيف القدر بالماء إذا لزم الأمر
انقلي محتويات المقلاة إلى صينية طاجين السيراميك وضعيها في الفرن حتى يتحول الطاجين إلى اللون الأحمر.
أكل الطاجين مباشرة على الخبز
نوع الوجبة:
السلع الغذائية الاساسية
الوجبة تكفي 4 أشخاص
القيمة الغذائية الغذائية:
لسان الطائر غذاء مركب مصنوع من القمح والماء ، على شكل مكرونة صغيرة.
سوف يتضاعف حجمها عند طهيها.
سهل وسريع ومريح ومغذي وشائع لدى الأطفال
