طريقة عمل شوربة الفريك

طريقة عمل شوربة الفريك

الفريك هو نوع من الحبوب يستخدم في اللحوم والشواء. طعمها رائع. إنه مضغوط ومريح ولطيف على المعدة.

مادة:
نقطع ربع كيلو لحم إلى قطع صغيرة جدًا
ثوم مفروم
بصل مقطع
2 ملاعق كبيرة زيت
توابل مختلطة
كزبرة ناعمة
ملح / فلفل / قرفة
ملعقة من معجون الطماطم
1 كوب فريك ناعم
2 طماطم مقطعة
3 أكواب من المرق

طريقة التحضير:
سخني الزيت في مقلاة كبيرة واقليه حتى ينضج اللحم.
يُضاف الثوم والبصل ويُقلى حتى يصبح البصل بنياً ذهبياً
تضاف البهارات والطماطم ومعجون الطماطم
قلب كل شيء لبضع دقائق حتى تمتزج المكونات
يتم غسل الفريك بالماء لإزالة الشوائب.
نضيف الفريكة إلى اللحم ونقلب حتى تتلون ونكهة البهارات.
أضيفي مرق الداشي وسخنيها على نار عالية حتى الغليان.
اترك المقلاة على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، حتى تنضج اللحوم واللحوم.
يرجى الاستمتاع بالشوربة وهي لا تزال دافئة.

نوع الوجبة:
جانب الطبق

الوجبة تكفي 6 أشخاص

القيمة الغذائية الغذائية:
تتمتع الفريكة بالعديد من الفوائد ، وهذه الوجبة مريحة وتشبه حساء الشوفان.

خلط الأسرار:
اعصر الليمون في الحساء عند تناول الطعام لمنحه طعمًا مختلفًا.