طريقة عمل الريش المشوية

طريقة عمل الريش المشوية

أحضر ريش عجلك واستعد لحفلة الشواء. ولكن ليس لديك أي معدات للشواء ، فإليك وصفة لشواء شرائح لحم العجل في المنزل دون استخدام أي معدات شواء أو فحم.

مادة:
10 ريش عجل
فلفل / ملح / بهار
كوب زبادي
طماطم مبشورة
بصل مبشور

طريقة التحضير:
اخلطي البصل والطماطم والبهارات واللبن جيداً بملعقة خشبية
تبلي الريش جيدًا بالخليط
اتركيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة
توضع الأجنحة على ورقة مدهونة بالزيت ، وتغطى بالقالب وتوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة
قم بعمل ثقب في ورق الألومنيوم واملأه بالفحم المحترق.
بعد 5 دقائق ، قم بإزالة الغطاء ، ورص الأجنحة على طبق ، وقدمها مع السلطة.

القيمة الغذائية الغذائية:
197 سعر حراري ، 30 جرام بروتين ، 84 مجم كولسترول ، 7.8 جرام دهون

نوع الوجبة:
السلع الغذائية الاساسية

الوجبات تكفي 6 أشخاص