طريقة عمل كفتة البطاطس
طريقة عمل كفتة البطاطس
يوجد العديد من أنواع الكفتة مثل كفتة اللحم وكفتة الدجاج ولكن يوجد أيضا كفتة بطاطس بنكهات مختلفة لذا يرجى تجربتها.
مادة:
3 حبات بطاطس كبيرة
ملعقة من الدقيق
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملعقة من الكزبرة المفرومة
ملعقة من الشبت المفروم
2 فص ثوم مهروس
ملعقة من الكزبرة المجففة
ملح / كركم / فلفل أسود
صفار البيض
1 كوب دقيق للقلي
زيت القلي
طريقة عمل كفتة البطاطس
ضعي البطاطس في قدر واسكبي الكثير من الماء
ضعي المقلاة على نار متوسطة
اتركها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج البطاطس تمامًا.
قشري البطاطس وضعيها في طبق عميق
يُضاف الدقيق والبقدونس والكزبرة والشبت والبصل والثوم والكزبرة والملح والكركم والفلفل وصفار البيض.
استخدم هراسة البطاطس لتليينها وخلطها جيدًا مع باقي المكونات لعمل كفتة بطاطس.
خذ الحجم أو المقدار المرغوب من الكفتة وشكل الكفتة على شكل قرص ثابت.
صب الكمية المناسبة من الزيت في مقلاة عميقة.
نضع الطحين في طبق كبير ونضع قرص الكفتة في الدقيق
قم بتدوير القرص حتى يتم تغطية الدقيق بالكامل.
توضع أقراص الكفتة في الزيت الساخن مباشرة.
عندما تتحول البطاطس إلى اللون البني ، اقلبها
انقلي أقراص كفتة البطاطس على ورق المطبخ لإزالة الزيت الزائد.
كفتة البطاطس تقدم مع صوص الكاتشب والمخلل او الباستا
الوجبات تكفي لـ 6: 8 أشخاص
القيمة الغذائية للوجبات
ينصح أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا بتلطيخ جوانب الأقراص بزيت الزيتون ووضعها في الفرن حتى يتحول لونها إلى اللون الأحمر.
نظام غذائي مفيد للغاية ، يحتوي على عناصر خضراء غنية بالكربوهيدرات والفيتامينات.
أسرار النظام الغذائي:
متبلة بالبهارات حتى تظهر البطاطس أثناء الأكل
