طريقة عمل السينابون

طريقة عمل السينابون

حلويات سويسرية

سينابون هي واحدة من أشهر الحلويات السويسرية في العالم. انتشر إلى العالم من خلال سلسلة المطاعم الشهيرة “سينابون”. يتميز بطعم القرفة والصلصة الحلوة. إليك كيف يمكنك الاستمتاع بها في المنزل.

مكونات سينابون

3 ملاعق قرفة للحشو
1 كوب سكر بني
4 ملاعق كبيرة زبدة
فانيلا
ملعقة خميرة فورية
صفار البيض
كوب زيت
كوب من الماء الفاتر
ملعقة صغيرة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
كوب سكر
مسحوق الخبز
4 أكواب طحين
مكسرات مفرومة للحشو
عطوف
الفانيليا السائلة

كيف يعمل سينابون

نضيف الدقيق للخلاط الكهربائي
سكر ، خميرة ، بيكنج بودر ، ملح ، حليب مجفف
تخلط جميع المكونات السابقة في الخلاط قبل إضافة السائل.
يضاف صفار البيض والفانيليا والزيت والماء ويخلط مرة أخرى.
يمكن إضافة الدقيق حسب الحاجة حتى تتماسك العجينة
يُسكب المزيج في طبق مدهون ويُمزج
اتركي العجين حتى التخمر
نرش بعض الدقيق ونخرج العجينة ونلفها
وزعي بعض الزبدة على العجينة الملفوفة
نرش القرفة والسكر البني والمكسرات على العجينة
قسمي العجينة إلى جزئين ولفي كل منهما في لفافة
نقطع اللفافة إلى قطع صغيرة باستخدام سكين
ضعيها على صواني واتركيها تتخمر مرة أخرى
ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تحمر.
قم بتغطيتها بقطعة قماش نظيفة وهي ساخنة للحفاظ على طراوتها حتى تصبح الصلصة جاهزة.
لعمل المصدر:
اخلطي الكريمة مع السكر والفانيليا
تُغمس فتات السينابون في الصلصة أو تُرش فوقها بملعقة
يمكنك أيضًا التزيين بالسكر الصحي أو جوز الهند

يقدم بجانب الكابتشينو أو القهوة التركية
الوجبات تكفي لـ 6: 8 أشخاص

نوع الوجبة:
حلويات غربية

القيمة الغذائية لسينابون

سينابون غير مناسب لمن يتبعون نظام غذائي أو لمرضى السكر
معبأة بأشكال مرحة ومكونات مهمة ، إنها مفيدة للغاية للأطفال
السكر والنشا والقرفة وغيرها لتكوين الجسم ولكن ينصح بعدم تجاوز 3 لكل شخص

سر الخليط:
سر الخلط هو الصلصة التي تغلف سينابون ، مما يعطيها نكهة حلوة ولذيذة.
يمكنك أيضًا حذف الفانيليا والكاكاو للحصول على صلصة سوداء