طريقة عمل محشي البطاطس

طريقة عمل محشي البطاطس

تعتبر البطاطا المحشية من الأطعمة الجديدة غير المعروفة ، لكنها تحظى بشعبية كبيرة في بلاد الشام. كما أن لها طعم مختلف. ارجو تجربة ذلك. ها هي الوصفة.

مادة:
1.5 كيلوجرام من البطاطس الصغيرة
2 كوب أرز أبيض
عصير الطماطم
1/4 كيلو لحم مفروم
ملح / فلفل أسود / بهارات مختلفة
البقدونس الأخضر والكزبرة
بصل مقطع
ثوم مفروم

طريقة التحضير:
يقلى البصل في مقلاة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً
يضاف البقدونس المفروم والكزبرة
ويقلب جيدا
يضاف اللحم المفروم والتوابل
نتركه حتى ينضج اللحم
أضف إليها الأرز وعصير الطماطم والثوم
يقلب جيدًا ويسخن لمدة 10 دقائق
أضيفي التوابل وارفعيها عن النار حتى تبرد.
قشر البطاطس وقطع القمم وافرغ الدواخل بسكين للحشو.
نضع المكونات في البطاطس ونضعها في القدر
يُضاف ما يكفي من المرق لتغطيته ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا
رتب على طبق بجانب اللحم أو الدجاج

الوجبات تكفي لـ 6: 8 أشخاص

القيمة الغذائية الغذائية:
لا ينصح به لأخصائيي الحميات
النظام الغذائي يحتوي على كميات كبيرة من النشا
سر الخليط:
عند اختيار الحشو المناسب والبطاطا المجوفة