الملفوف سلاح سري لمحاربة السرطان وأمراض القلب
الملفوف سلاح سري لمحاربة السرطان وأمراض القلب
يشتهر الملفوف بفوائده الصحية العديدة حيث أنه سلاح سحري يحارب السرطان ويمنع أمراض القلب. لا تتوقف فوائد الملفوف عند هذا الحد ، لكن هذه الفوائد لها قاعدة عريضة وهي تستحق العناء. ينتمي الملفوف إلى مجموعة الخضروات الصليبية ، ومن المعروف أن هذه المجموعة غنية بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم ، مما يجعلها في مقدمة الأطعمة التي يجب تضمينها في نظام غذائي صحي.
أظهرت دراسة حديثة أن المركبات الموجودة في الملفوف يمكن أن تقاوم الآثار السلبية للإشعاع الضار. يحتوي الملفوف أيضًا على مادة السلفورافان التي تمنع الإصابة بالسرطان. يعتبر الملفوف من أغنى الأطعمة بفيتامين ك ، حيث يحتوي على 81.5 مجم في نصف كوب.
كما أن ارتفاع استهلاك الملفوف يقلل أيضًا من مخاطر الإصابة بمرض السكري والسمنة وأمراض القلب والوفيات الناجمة عن هذه الأمراض ، ويمنحك بشرة صحية ، ويزود جسمك بالطاقة التي يحتاجها ، ويقلل من الوزن الزائد.يساعد أيضًا. ستخبرك هذه المقالة بكل ما تحتاج لمعرفته حول الفوائد الصحية للملفوف.
الفوائد الصحية للملفوف:
1- سرطان القولون والمعدة: يحتوي الملفوف على الألياف التي تساعد في علاج مشاكل الهضم ، وتناول الملفوف بانتظام يمكن أن يمنع تطور بعض الأمراض مثل سرطان القولون والمعدة.
2- يحسن مستويات الطاقة: الكرنب غني بالحديد مما يساعد في تحسين مستويات الطاقة ويساعد أيضًا في تنشيط الدورة الدموية والتمثيل الغذائي ، وبالتالي يساعدك على إنقاص الوزن.
3- يقوي جهاز المناعة: يحتوي الملفوف على فيتامين سي المعروف بقدرته على تقوية مناعة الجسم ومقاومة الأمراض والالتهابات.
4- يساعد على تقوية العظام: يعتبر الكرنب من الأطعمة الغنية بفيتامين K الذي يساعد في إنتاج البروتينات التي تلعب دورًا مهمًا في تقوية العظام. يساعد في الحفاظ على صحة العظام.
5- تقليل الالتهابات: يحتوي الملفوف على مضادات الأكسدة وله خصائص مضادة للالتهابات ، لذا فإن تناول الملفوف بانتظام يمكن أن يساعد في تخفيف الألم والالتهابات في أجزاء معينة من الجسم.
6- يقتل الخلايا السرطانية: مضادات الأكسدة الموجودة في الملفوف يمكنها تدمير الجذور الحرة التي تسبب نمو الخلايا السرطانية. هذه من أهم فوائد الملفوف.
7- يحسن صحة القلب: يحتوي الملفوف على كمية كبيرة من الألياف التي يمكن أن تحمي قلبك من الأمراض. تساعد الألياف في الحماية من الآثار السلبية لتراكم الكوليسترول في الشرايين ، مما يجعل الملفوف سلاحًا قويًا في مكافحة الأمراض. ضد أمراض القلب.
8- يحسن الرؤية وصحة الجلد: الملفوف مصدر جيد لفيتامين أ الذي يساعد في الحفاظ على الرؤية وصحة الجلد عن طريق الحد من مخاطر التنكس البقعي وإعتام عدسة العين. من ناحية أخرى ، يقلل فيتامين أ من حدوث بعض مشاكل الجلد. مثل الاحمرار والشقوق.
وصفات الملفوف الصحية للقلب:
المكونات اللازمة لتحضير الوصفة: 1/2 كوب عصير ملفوف طازج ، 2 ملعقة كبيرة عصير زنجبيل
إن الاستمرار في استخدام هذه الوصفة فعال للغاية في الوقاية من أمراض القلب ، ولكن لمزيد من الوقاية من التعرض لأمراض القلب ، بالإضافة إلى هذه الوصفة تجنب تناول الوجبات السريعة وممارسة الرياضة بانتظام.
الملفوف: الملفوف غني بالألياف ، مما يساعد على إزالة الكوليسترول والسموم الضارة من الشرايين ويحافظ على تدفق الدم بسلاسة إلى قلبك.
الزنجبيل: يحتوي الزنجبيل على مضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية عضلة القلب والحفاظ على صحة أعضاء القلب لفترة أطول.
طريقة تحضير الوصفة: أضف المكونات السابقة إلى كوب واحد ، وحركه حتى يمتزج جيدًا ، وتناول الخليط قبل الإفطار كل يوم ، بحيث يمكنك تناول هذه الوصفة لمدة شهرين على الأقل ، أو بشكل دائم كجزء من نظامك الغذائي. ل
