طريقة كنافة بالمهلبية

طريقة كنافة بالمهلبية

الكنافة والبودينج ، حلويتان في واحد ، سهلة وبسيطة ومغذية ، إضافة رائعة للمائدة في أي مناسبة.

مادة:
– كنافة 500 جرام
– 100 جرام زبدة
– 1 1/2 كوب حليب
– 1/4 كوب سكر
– ملعقة نشاء

طريقة التحضير:
تُسحق الكنافة وتُضاف الزبدة المذابة وتُخلط جيداً
خذ القليل من الحليب وقم بإذابة النشا فيه
– يُغلى ما تبقى من الحليب ، ثم يُضاف النشاء المذاب والسكر ويُحرّك جيداً.
・ بمجرد أن تحب القوام ، أخرجه من على النار واتركه يبرد.
– ضعي نصف الكنافة في الصينية كطبقة أولى
أضف البودينغ إلى الطبقة الثانية
نضيف الكنافة المتبقية كطبقة أخيرة
– ضعه في الفرن حتى يتحول إلى اللون الأحمر
يمكنك تزيينها بالمكسرات إذا أردت.

فوائد الزبدة:
تحتوي الزبدة على عناصر مفيدة للجسم مثل:
الطاقة الغذائية
الكربوهيدرات
بروتين
فيتامينات (أ ، د ، هـ)
المعادن والأملاح
– دهون مشبعة

ضرر الزبدة:
يحتوي على الكوليسترول والدهون غير المشبعة
– مرضى القلب والأوعية الدموية وأمراض الكبد يجب عليهم عدم تناول الزبدة
الكثير من الزبدة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية مثل السمنة والقلب

بودنغ

نضع البودينغ على الكنافة

كنافة وبودينج

كانافيه وبلانكمانج