طريقة عمل ماربل كيك

طريقة عمل ماربل كيك

كعكة ماربل هي كعكة فرنسية شهيرة تشتهر بمذاقها الرائع. يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل وتقديمها إلى فطور طفلك بالحليب المغذي.

مادة:
– 200 جرام دقيق قمح
– 300 جرام سكر
– 250 جرام زبدة
– 6 بيضات
– 2 ملعقة كبيرة كاكاو
– فانيلا
– ملعقة خميرة
قليل من الملح

طريقة التحضير:
يضاف البيض والسكر ويخلط جيدا بالمضرب
– نضع الدقيق والخميرة والملح والفانيليا في وعاء ونخلط جيدا.
أضيفي خليط الدقيق للخلاط الكهربائي مع البيض والسكر واخلطيهم جيداً
نأخذ صينية وننثر عليها الزبدة والدقيق
صبي مع خليط من أنصاف
يضاف الكاكاو في النهاية ويخلط جيدا
صبي ، نصف الخليط في الصينية
– ضعي الصينية في الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 45 دقيقة.

فوائد الزبدة:
تحتوي الزبدة على عناصر مفيدة للجسم مثل:
الطاقة الغذائية
الكربوهيدرات
بروتين
فيتامينات (أ ، د ، هـ)
المعادن والأملاح
– دهون مشبعة

ضرر الزبدة:
يحتوي على الكوليسترول والدهون غير المشبعة
– مرضى القلب والأوعية الدموية وأمراض الكبد يجب عليهم عدم تناول الزبدة
الكثير من الزبدة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية مثل السمنة والقلب