طريقة عمل الشوفان بالكبدة

طريقة عمل الشوفان بالكبدة

حساء الشوفان بالكبد سهل على المعدة وسهل الهضم ، لذا فهو ليس حساءًا لزجًا يمكنك تناوله في أي وقت من اليوم.

مادة:
كبد غنم مقطع إلى قطع
– 1 ملعقة شوفان
– 1 بصلة متوسطة الحجم
صلصة طماطم
– ماء مغلي
– زيت
– فلفل اسود
– كمون
– شوربة دجاج

طريقة التحضير:
يُقلى البصل بالزيت ، يُضاف الكبد ومرق الدجاج ويُترك على الموقد لمدة 10 دقائق.
– يضاف الماء المغلي ودقيق الشوفان ويقلب جيدا.
– يتبل بالفلفل والكمون والملح ويغطى حتى ينضج.

فوائد الكبد:
– مشتمل:
– حديد
– سمين
الزنك
فيتامينات متنوعة مفيدة للجسم

أوجاع الكبد و:
وهو غذاء غني بأجسام البيورين ، وينتج حمض البوليك في الجسم ، وعندما يزداد تركيز حمض البوليك في الدم يسبب النقرس ، لذلك من الضروري تناوله باعتدال بدلاً من الكماليات.