طريقة عمل سلطة البقوليات

طريقة عمل سلطة البقوليات

وصفة سلطة البقوليات التي تحل محل البروتين في الجسم ، لذيذة وسهلة لإثارة الشهية ، وتساعدك في الحفاظ على صحة ووزن جيدين ، وتقضي على الحاجة إلى تناول اللحوم.

مادة:
حمص مسلوق
قمح مسلوق
فول أدزوكي مسلوق
فاصوليا سوداء مسلوقة
الفاصوليا البيضاء المسلوقة
فول مسلوق
– يقطع الكرفس إلى شرائح
كزبرة مفرومة
البقدونس المفروم
لتحضير الصلصة:
الخل البلسمي
عصير الليمون الحامض
صلصة تاباسكو
خردل
– زيت الزيتون
– ملح وفلفل أسود
– القرنفل والثوم

طريقة التحضير:
يُضاف الخل وزيت الزيتون وعصير الليمون والكاتشب والخردل والثوم والملح والفلفل إلى الخلاط الكهربائي ويخلط جيدًا.
تحضير طبق ، وملء مكونات السلطة ، وإضافة الصلصة من قبل ، وتخلط جيدا وتقدم.

فوائد الليمون:
– مشتمل :
بروتين
فيتامين سي
سكر
– حديد

ضرر الليمون:
يحتوي على حامض الستريك ، والإفراط في تناوله لا يفيد الجسم ، لذا يجب الحرص على عدم تناول جرعة زائدة.