هل الكثير من فيتامين E يتسبب في نقص الحديد ؟
هل الكثير من فيتامين E يتسبب في نقص الحديد ؟
فيتامين (هـ) هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ومضاد أكسدة قوي قد يساعد في الوقاية من أمراض معينة وتأخيرها. يوجد هذا الفيتامين على نطاق واسع في العديد من الأطعمة ، بما في ذلك المكسرات والخضروات الملونة والزيوت النباتية. الحديد معدن أساسي ومهم للعديد من الوظائف في الجسم ، وأهمها تكوين الهيموجلوبين. يمكن أن يتفاعل فيتامين هـ والحديد عند تناول جرعات عالية. لذلك من المهم استشارة الطبيب قبل تناول المكملات الغذائية.
يعتبر نقص الحديد أكثر شيوعًا لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص التغذية ، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. يسبب نقص الحديد فقر الدم (فقر الدم) لأن نقص الحديد يمنع الجسم من تكوين ما يكفي من خلايا الدم الحمراء.
تشمل أعراض نقص الحديد الشعور بالضيق والتوعك ، والاضطرابات الإدراكية والحسية لدى الأطفال ، وانخفاض المناعة ، وصعوبة في تنظيم درجة حرارة الجسم ، وضيق في التنفس ، وخفقان القلب ، وصعوبة في تحريك الفم ، وجفاف الفم والحلق ، والسقوط ، وتساقط الشعر. والجفاف وهشاشة الأظافر. قد يكون السبب الكامن وراء نقص الحديد هو الحاجة المتزايدة للحديد ، أو انخفاض كمية الحديد في النظام الغذائي ، أو صعوبة امتصاص الحديد.
سمية فيتامين هـ:
من النادر تناول الإفراط في تناول فيتامين (هـ) من الطعام. لكن الجرعات العالية من فيتامين (هـ) تسببت في حدوث نزيف وتخثر للدم لدى الحيوانات ، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. تم تكرار العديد من الدراسات الصغيرة أيضًا على البشر وأبلغت عن نفس المخاطر. الحد الأقصى المسموح به لهذا الفيتامين الذي حدده مركز الغذاء والتغذية هو 1000 مجم للبالغين. يمكن أن تتفاعل مكملات فيتامين هـ أيضًا مع بعض الأدوية ، وخاصة مميعات الدم.
فيتامين هـ والحديد:
يمكن أن تتداخل الجرعات العالية من مكملات فيتامين (هـ) مع امتصاص الحديد. يمكن لفيتامين E أن ينقص الدم ، مما قد يؤثر على قدرة الجسم على امتصاص المعادن والعناصر الغذائية الأخرى. إذا كنت تتناول مكملات الحديد جنبًا إلى جنب مع مكملات فيتامين هـ ، فيجب ألا تتناول هذه المكملات إلا في أوقات مختلفة ووفقًا للجرعات الموصى بها. بالإضافة إلى فيتامين هـ ، يقلل الزنك والكالسيوم أيضًا من امتصاص الجسم للحديد.
هل توجد فيتامينات تساعد على امتصاص الحديد؟
نعم ، هناك بعض الفيتامينات التي تساعد الجسم على امتصاص الحديد. يعتبر فيتامين سي من أبرز وأهم الفيتامينات التي تساعد على امتصاص الحديد حيث يمكن أن يزيد من امتصاص الحديد بنسبة تقدر بـ 30٪. كما أن تناول فيتامين أ وفيتامين ب المركب والنحاس قد يزيد من امتصاص الحديد.
الجرعة والاحتياطات:
أولاً ، يجب استشارة طبيبك قبل البدء في تناول المكملات الغذائية ، خاصةً إذا كنت تتناول مكملات متعددة.
لا يؤدي تناول فيتامين (هـ) عن طريق الطعام إلى تناول جرعة زائدة ولا يسبب تداخلًا مع الفيتامينات الأخرى.
يمكن أن يؤدي تناول الكثير من مكملات الحديد إلى التسمم. تناول مكملات الحديد فقط على النحو الذي أوصى به طبيبك.
لتجنب الازدواجية ، يمكنك إنشاء جدول وتعيين مواعيد لتناول الفيتامينات الفردية.
تحتاج النساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 19 و 50 عامًا إلى 18 جرامًا من الحديد يوميًا ، بينما يحتاج الرجال الذين تزيد أعمارهم عن 19 عامًا والنساء فوق سن الخمسين إلى حوالي 8-10 جرام من الحديد يوميًا. يحتاج النباتيون والحوامل إلى مزيد من الحديد.
الجرعة الموصى بتناولها من فيتامين (هـ) للبالغين الذين تبلغ أعمارهم 19 عامًا فما فوق ، بما في ذلك النساء الحوامل ، هي 15 مجم يوميًا. من ناحية أخرى ، يجب على النساء المرضعات تناول 19 مجم من فيتامين هـ يوميًا. الحد الأقصى من تناول هذا الفيتامين هو 1000 مجم في اليوم.
