فوائد الكاجو لعلاج فقر الدم

فوائد الكاجو لعلاج فقر الدم

الكاجو من المكسرات الفائقة التي تنتمي إلى عائلة Anacardiaceae. ينمو في المناطق الساحلية للبرازيل. البذور على شكل الكلى وتزرع في العديد من البلدان ذات المناخ الاستوائي ، وأشهرها الهند وسريلانكا. يحتوي أيضًا على الزنك والصوديوم والعديد من الفيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين ب 1 (ثيامين) وفيتامين ب 2 (ريبوفلافين) وفيتامين ب 3 (النياسين) وفيتامين ب 6 وحمض الفوليك وفيتامين هـ (ألفا توكوفيرول) وفيتامين ك. (الكاجو له العديد من الفوائد الصحية الهامة ، من بينها أهميته في علاج فقر الدم الناتج عن سوء التغذية ، والذي يتكون من الدهون الأحادية غير المشبعة وكميات قليلة من الدهون المتعددة غير المشبعة.

أهمية الكاجو في علاج فقر الدم:

فقر الدم هو حالة تصيب النساء 11 والرجال 14 بسبب انخفاض تركيز الهيموجلوبين في الدم عن المستويات الطبيعية ، مما يمنع الدم المؤكسج من الوصول إلى خلايا وأعضاء الجسم المختلفة ، مما ينتج عنه: ظهور أعراض. إرهاق ، صداع ، قلة تركيز ، خمول بالطبع ، هناك أنواع من فقر الدم ، وتدفق الدم بسبب تشوهات في خلايا الدم الحمراء يسمى فقر الدم الانحلالي ، ولكن هذا النوع يرجع بشكل أساسي إلى سوء التغذية ونقص الحديد. من المعروف أن خلايا الدم الحمراء تحتوي على الهيموجلوبين ، وهو بروتين غني بالحديد يمنح الدم لونه الأحمر. نظرًا لوجود كمية أقل من ثاني أكسيد الكربون في الرئتين ، يتم إخراج ثاني أكسيد الكربون أثناء عملية الزفير. يتم إنتاج معظم خلايا الدم من الدم. نخاع العظام مادة إسفنجية حمراء في تجاويف العظام تنتج الهيموجلوبين. بالطبع ، يحتاج الجسم إلى العديد من المعادن إلى جانب الحديد لإنتاج الهيموجلوبين. تسبب هذه المعادن التعب والإرهاق والخمول وضعف التركيز والتعب. وقد أدت أعراض مثل الدوخة ، وتشنجات الساق ، والجفاف ، وتصلب الأظافر ، وضيق التنفس ، وارتفاع درجة حرارة الجسم ، والاضطرابات السلوكية لدى الأطفال ، وتنميل الأطراف ، إلى قيام خبراء التغذية بتناول الأطعمة التي تحتوي على الحديد والعناصر الغذائية الأساسية. تتمتع المعادن بميزة إنكار مستويات الحديد والهيموجلوبين في الدم.

يعتبر الكاجو من أهم العناصر الغذائية ، بما في ذلك الحديد والعديد من المعادن الأخرى ، وأهمها النحاس ، والمغنيسيوم ، والفوسفور ، والكالسيوم ، والبوتاسيوم ، والزنك ، والصوديوم ، وفيتامين ب. ، يساعد إنزيمات الجسم على العمل. تناول ربع كوب من الكاجو يوميًا على مدار اليوم مع الأرز أو مع مجموعة متنوعة من الأطعمة أو كوجبة خفيفة بين الوجبات للأشخاص المصابين بفقر الدم لأنه يمكن أن يزيد من مستويات الهيموجلوبين في الدم.

فوائد الكاجو الأخرى:

1- يحتوي الكاجو على دهون غير مشبعة وهي من أهم مصادر فيتامين أ وفيتامين أ وفيتامين د وفيتامين هـ وفيتامين ك والتي تساعد على إنتاج الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة التي تقلل من نسبة الكوليسترول الضار. صحة.

2- لقد ثبت أن الكاجو يساعد في بناء العضلات والأنسجة ، والحفاظ على ضغط الدم عند مستويات صحية ، والحفاظ على الجهاز المناعي ووظيفة الأعصاب ، والحفاظ على عظام قوية ، والمشاركة في التمثيل الغذائي واستقلاب الخلايا ، ونقص المغنيسيوم يؤثر على نشاط الأنسولين. يحتوي على المغنيسيوم. تحتاج إلى إحداث تأثير. يؤثر على الهرمونات المسؤولة عن التمثيل الغذائي.

3- يحتوي الكاجو على أحماض مثل حمض الناكارديك ، الكاردانول ، والكاردانول ، وهي مفيدة لتعزيز الصحة والوقاية من سوء التغذية لدى مرضى السرطان الذين يخضعون للعلاج الكيميائي.

4- يتحكم النحاس في معدل ضربات القلب ويعيده إلى طبيعته ، ويمنع فقر الدم ، ويجدد خلايا الدم الحمراء ويجددها ، ويمنع هشاشة العظام وهو ضروري لأعضاء الجسم الحيوية.

5- تساعد معادن الفوسفور في تخليق البروتين وامتصاص الكربوهيدرات والدهون ، وبالتالي الحماية من أمراض العظام ، كما تلعب معادن الزنك دورًا مهمًا في تعزيز صحة الجهاز المناعي ضد الالتهابات الميكروبية والتئام الجروح وتخليق البروتين.

الكاجو من المكسرات الجميلة المستخدمة في المشاوي وأطباق الأرز. وهي مناسبة بشكل خاص لتحسين صحة الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية والأطفال الذين لا يتناولون حصة كاملة من الكاجو يوميًا. المعادن والفيتامينات التي يحتاجها جسمك.