طريقة عمل كيكة الجزر

طريقة عمل كيكة الجزر

تم استخدام الجزر في صنع الكعك الحلو منذ العصور الوسطى ، ولكن بما أن المحليات كانت نادرة ومكلفة في ذلك الوقت ، فقد تم استخدام الجزر الغني بالسكر في صنع الحلويات. وفقًا لـ Cooking Heritage ، فهو أحد أشهر أنواع الكعك في سويسرا ، خاصةً لأعياد ميلاد الأطفال. إليك وصفة سهلة وبسيطة لكعكة الجزر. ارجو تجربة ذلك.

مادة:
– 4 بيضات
– 1 كوب و 1/4 كوب سكر
– 2 كوب من الدقيق
– 2 كوب جزر مبشور
– 1 كوب جوز محمص ومهروس
مليء بالزيت
– 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
– 2 ملاعق قرفة
– ملعقة فانيليا
قليل من الملح

طريقة التحضير:
– ضعي الدقيق ، نشا الذرة ، البيكنج بودر ، القرفة والجوز في طبق.
اخلطي باقي المكونات بالخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيدًا.
– يُسكب المزيج فوق الدقيق ويُحرّك حتى يتجانس.

– ينقل المزيج إلى صينية ويوضع في الفرن حتى تمام النضج.

فوائد البيض:
من المعروف أن البيض له فوائد غذائية مهمة للجميع. إليكم السبب.
يحتوي البيض على فيتامين أ وفيتامين د
يحتوي صفار البيض على 60 سعرة حرارية
الأبيض يحتوي على 16 سعرة حرارية
البيض مفيد جدًا للنساء الحوامل والمرضعات لإكمال نمو الجنين وضمان التغذية الكاملة.

تلف البيض:
أظهرت بعض الدراسات أن تناول البيض بكثرة يزيد من نسبة الكوليسترول وخطر على مرضى السكر ، وينصح بتناول البيض باعتدال.