طريقة عمل المضروبة القطرية

طريقة عمل المضروبة القطرية

مطبخ فخم للغاية وفريد ​​من نوعه في قطر. إنه أحد المكونات الأبسط والأكثر شهرة ، لكنه مصنوع بطريقة فريدة من نوعها.

مادة:
بصل مقطع
جزر Mokta
ثوم مفروم
・ مقطعة جلجاران
قطع الطماطم
– ماء
– صدر دجاج مغطى بالبقسماط وشرائح
– أرز
– سمن
توابل مختلطه

طريقة التحضير:
يقلى البصل قليلا ثم يضاف الثوم ثم الجزر ويقلى جيدا.
نضيف الجلان ونخلط جيدا.
ثم نضيف الدجاج والبهارات ونقلب حتى تمتزج.
– يضاف القليل من الماء ويترك الخليط حتى تذبل الطماطم ويتجانس الخليط.
– نضيف 5 أكواب من الماء إلى الخليط ونضيف الأرز والملح والماء ونقلب ونتركه على موقد هادئ حتى يغلي الماء.
قلبي الخليط من حين لآخر بملعقة خشبية حتى يهرس.

فوائد البصل:
يعتبر البصل مادة حافظة شائعة ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك:
فيتامينات (أ ، ب ، ج)
– رين
– حديد
الكالسيوم
ينظم Cocoine نسبة السكر في الدم

تلف البصل:
يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ومرض السكري عدم تناول الكثير من البصل

ضرب قطر

بصل محمر

أضف الأرز

أضف الدجاج والطماطم

بهارات