طريقة قهوة اللوز
طريقة قهوة اللوز
تعتبر قهوة اللوز من المشروبات الساخنة الشعبية خاصة في منطقة الحجاز ، وتعرف أيضًا بالقهوة الحلوة ، وهي مشروب ساخن رائع ، خاصة في ظل طقس الشتاء القاسي. اليوم سوف أريكم كيفية القيام بذلك. قهوة اللوز.
عنصر:
1 كوب حليب بودرة
3 ملاعق كبيرة سكر
3 أكواب ماء
3 ملاعق كبيرة دقيق أرز
1/2 كوب لوز
1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون
طريقة:
1. يخلط الحليب مع السكر ويضاف الماء ويوضع على الموقد حتى الغليان.
2- أضيفي دقيق الأرز تدريجياً إلى الخليط السابق.
3- اسلقي اللوز وقشره وطحنه. يمكن تحميصه على الموقد مع إضافة القليل من الزيت.
4- نضيف اللوز والهيل إلى الخليط ونقلب حتى يتكاثف.
5- صب القهوة في أكواب التقديم وزينها بالقرفة واللوز المبشور.
فوائد اللوز: اللوز له فوائد غذائية كبيرة لأنه يحتوي على الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور وفيتامين E والزنك وهي رائعة للعظام وصحة الدماغ وتنظيم الكوليسترول.
