حلى طبقات جوز الهند والزنجبيل

حلى طبقات جوز الهند والزنجبيل

تعتمد الحلوى المكونة من طبقات على ذوقك وتفضيلاتك. إنها سهلة التحضير ومكونات بسيطة ، يمكنك اختيار طبقات تحتوي على بقايا بسكويت أو جيلي أو كاسترد مع جبنة كريمية ومكسرات ، لكننا اليوم سنقوم بإعداد حلوى ذات طبقات بطريقتنا الخاصة كبديل الزنجبيل بحليب جوز الهند للفتات والحليب المحلى في خبز وخلط الزنجبيل والمكسرات ورقائق الشوكولاتة اللذيذة.

وقت التحضير: 30 دقيقة.
وقت الطهي: 30 دقيقة.
عدد الأشخاص: 10 أشخاص

مادة:
– حليب جوز الهند المحلى المعلب.
– 3/2 كوب سكر بني.
– 8 ملاعق كبيرة زبدة.
– 2 كوب من خبز الزنجبيل.
– 1/4 كوب زنجبيل.
– 2 ملاعق كبيرة من الجوز المحمص.
كوب ونصف من رقائق الشوكولاتة البنية.
– 1 1/2 كوب شوكولاتة بيضاء
– 1 1/2 كوب جوز هند مبشور

طريقة:
– ضعي حليب جوز الهند والسكر البني في وعاء عميق.

– يُخفق السكر البني وحليب جوز الهند معًا ، ويُغلى المزيج على نار متوسطة ، ثم تُخفّف الحرارة ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى يتكاثف ، ثم يُرفع عن النار ويُترك ليبرد قليلاً.

يُسخن الفرن على درجة 350 درجة مئوية ويُذوّب الزبدة في الميكروويف ، ثم تُسكب الزبدة على فتات خبز الزنجبيل وتُمزج حتى تصبح رطبة وناعمة.
ضع فتات خبز الزنجبيل على صينية خبز مدهونة ومقاومة للالتصاق وافردها براحة يدك.

يقطع الزنجبيل ناعماً وينتشر بالتساوي فوق فتات الكيك.

– الجوز المحمص وقطع اللوز.

– نبدأ في تكديس طبقات الصواني فوق الطبقة السابقة من فتات الزنجبيل على النحو التالي: طبقة من رقائق الشوكولاتة البنية ، وطبقة من رقائق الشوكولاتة البيضاء ، وطبقة من الزنجبيل المفروم ، وطبقة من المكسرات ، وطبقة من التوت البري المجفف ، وجوز الهند المبشور.

بعد ذلك ، اسكب حليب جوز الهند المحلى حتى تنقع جميع الطبقات جيدًا.
ثم يُخبز القالب في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يتحمص ويصبح لونه بنياً ذهبياً.

– ثم أخرجي القالب من الفرن واتركيه يبرد ثم قطعيه إلى مربعات صغيرة وزينيه بالمكسرات أو الفاكهة وقدميه.