تعرف على أشهى 10 أكلات بالية لا يفوتك تذوقها
تعرف على أشهى 10 أكلات بالية لا يفوتك تذوقها
تختلف الثقافة البالية قليلاً عن الأجزاء والجزر الأخرى في إندونيسيا ، حيث يفضل السائحون التقاليد والجودة العالية والطعام البالي اللذيذ ، والطعام التقليدي جزء من بالي وثقافتها. تراث متوارث من سنة إلى أخرى تعرف على 10 أطباق بالي وجميع شواطئها.
لوحة واحدة
من أشهر الأطباق التي يتم تقديمها في الجزيرة شرائح الدجاج ولحم الماعز ولحم البقر المشوي يقدم في تندور خشبي تقليدي أو بالفحم وصلصة اختيارية وله مذاق حار وحار ولكنه من الأطباق الشهية. أطباق لذيذة للغاية لا ينبغي تفويتها ، يتم تقديمها في جميع المطاعم في بالي بدون استثناء.
2- صفيحة GRIN:
يتم تقديم اللحم البقري المشوي مع لحوم أخرى ، لكن المسلمين يستخدمون لحم البقر من المطبخ الطائفي (حسب طائفة معينة) لصنع طبق ، الطبق مثل العصيدة ، اللحم البقري المشوي بالبهارات التقليدية ، اللحم معبأ بالبهارات من جميع الجهات. من الأطباق اللذيذة جدًا ، لكن لا تنس أن تطلبها باللحم البقري. الطريقة الإسلامية يتم ذبحها ، والمطعم يتفهم ذلك.
3- مطبخ بيتوتو
يعرف بشهية ملك بالي هذا الطبق يتم اعداده بطريقة جميلة جدا ولذيذة بطه محشي بالتوابل والثوم والبصل والثوم المعمر والفلفل والزنجبيل والفاصوليا هذا الطبق يحتوي على 8 اعدادات في الوقت اعداد الخبز ، قم بطهي الدجاج أو البط ، ثم اصنع البهارات ، ثم الحشو ، وافرد الخضار بشكل منفصل وطهي البط ، وعادة ما يستغرق التبخير وقتًا طويلاً.
4- مطبخ لوار:
هي عبارة عن لحم مفروم ممزوج مع أنواع مختلفة من الخضار وجوز الهند المفروم ، ويمكن أن يكون اللحم البقري أو الماعز ، وتضيف بعض الطوائف لحومًا أخرى أو دمًا ، لكن المسلمين يقدمون اللحوم للطبخ بدونها ، ويفضل طلب اللحم البقري مع الخضار وجوز الهند المفروم. طعم رائع وفريد من نوعه يقدم على ورق الموز.
5-بابل مين جوو بلاتر
أحد الأطباق التقليدية التي يتم تقديمها في المهرجانات والاحتفالات البالية هو العصيدة التي تقدم مع صلصة جوز الهند اللذيذة وطبق الخضار المختلط ، حساء فريد من نوعه ودافئ ولذيذ.
6- مطبخ Nasijingo
من بين الأطباق المحلية في بالي ، لا غنى عنه لطاولة الطعام البالية ، فهو أرز يقدم مع الخضار والملفوف ، ويقدم مع أوراق الموز ، ويباع كطبق جانبي من المعكرونة والدجاج والبيض والسبانخ. دراجات نارية ، عربات في الشارع ، في المطعم الرئيسي.
7-ناسيتيبيني:
طبق محلي لذيذ للغاية من أوراق الموز يقدم مع الأرز والعصيدة والتوابل والأعشاب.دجاج مقلي يقدم مع الفول والبيض والباذنجان.واحدة من الوجبات التقليدية التي تعتبر من الوجبات التقليدية على المائدة الإندونيسية وتقدم كطبق رئيسي في جميع المطاعم البالية.
8- مطبخ Ulavic
يعد لحم البقر والدجاج مع سلطة الخضار التقليدية وصلصة جوز الهند من بين الأطباق اللذيذة جدًا التي يحبها العديد من السياح ، ولكن الغريب أنه لا أحد يعرف أسرار الصناعة اليدوية ، وغالبًا ما تتكون من خضروات مطبوخة على البخار تقدم مع أوراق الشجر والمعكرونة. مزيج سحري لذيذ.
9 توم
أحد الأطباق اللذيذة المغلفة بالأوراق هو اللحم المفروم ولحم البقر مع التوابل والأعشاب المهروسة (الثوم ، الكراث ، أوراق الغار ، الزنجبيل ، الليمون ، إلخ) للحصول على طبق خفيف وملء. يقدم هذا الطبق مع لحم الروبيان والحبار والأسماك.
10- أطباق سامبل ماتا
يتم تقديم جميع الأطباق مع هذه الصلصة الحارة ، وهي لا تقتصر على منطقة بالي فقط ، بل يتم تقديمها في جميع المطاعم في إندونيسيا ، وهي مصنوعة من الثوم والبصل الأخضر والطماطم وأوراق الليمون ، وغالبًا ما يتم تقديمها مع جميع أنواع الدواجن واللحوم … وأطباق البيض.
هذه هي أشهر 10 أطباق تقليدية يمكنك تذوقها في مطاعم بالي ، وتتميز بنكهاتها اللذيذة والمالحة.
