طريقة ترتيب و تنظيف الثلاجة
تعتبر الثلاجة من أهم الأجهزة في المطبخ ، ويجب على كل ربة منزل صيانتها وتنظيفها أولاً لمنعها من الانكسار لأنها الجهاز الوحيد الذي يمنع الطعام من التلف. التخزين على المدى الطويل في الثلاجة (الفريزر) ممكن.
خطوات تنظيف الثلاجة:
أولاً وقبل كل شيء ، افصل الثلاجة تمامًا.
قم بإزالة جميع الأطعمة والمعلبات من الثلاجة.
أزل الرفوف والأدراج وانقعها في الماء وصابون الأطباق إذا كانت متسخة جدًا.
اترك الثلاجة مفتوحة حتى يتم تهويتها قليلاً.
نظف الثلاجة من الداخل بالماء ومنظف الأطباق العادي.
للبقع الصعبة ، ضعي عجينة من صودا الخبز والماء في الأعلى واتركيها على البقعة لمدة ساعة ، ثم افركيها واغسليها كالمعتاد.
يستخدم معظم الناس مقابض الثلاجة ، لذا نظفها كل يوم لمنع انتقال الجراثيم.
امسحي الثلاجة من الخارج بانتظام كل يوم للحفاظ عليها خالية من الشحوم والأوساخ.
ضع منشفة في قاع حجرة الخضار للحفاظ على الخضار طازجة ولإزالة الرطوبة من الخضار ، وغيّر المنشفة كل يوم.
لا تترك بقايا الطعام على الأطباق المكشوفة وتضعها في أوعية خاصة لتخزين الطعام إذا كانت مصنوعة من لدائن صحية لا تتفاعل مع الطعام.
استخدم دائمًا حاويات بحجم مناسب في الثلاجة.
ضع زجاجات العصير أو الماء على الرف.
خطوات للحفاظ على نظافة ثلاجتك:
نظف ثلاجتك بشكل متكرر لمنع تراكم الأوساخ وجعل التنظيف أمرًا صعبًا.
احرص دائمًا على عدم الشراء بكميات كبيرة لتجنب تراكم الطعام في الثلاجة. قد تنسى شيئًا ما في الثلاجة وتدمر جو الثلاجة بالكامل.
لا تترك الطعام منتهي الصلاحية في الثلاجة. الرجاء التخلص منه على الفور.
إذا انسكب سائل مثل الحساء أو العصير على رف الثلاجة ، امسحه على الفور ولا تتركه حتى يتصلب ويصعب إزالته.
نوصي باستخدام الوصفات الطبيعية لتنظيف ثلاجتك بدلاً من المنظفات الكيميائية حتى لا يتعرض الطعام الموجود في ثلاجتك لها.
إن نظافة الثلاجة تعني نظافة وصحة النظافة الشخصية والطعام ، وعلى الرغم من برودة الثلاجة ، إذا ترك الطعام لفترة طويلة ، فسينشأ نوع من العفن على الطعام بداخله. سيتم تفريغها في جميع الأطعمة الموجودة في الثلاجة ، لذا حافظ على نظافة الثلاجة من الداخل من أجل صحة أسرتك.
أفكار تنظيم الثلاجة ووضعها:
ضع منشفة في قاع درج الخضروات واحتفظ بالخضروات دائمًا في الدرج.
اغسلي الخضار الورقية وجففيها جيداً ، وضعيها في كيس خاص ، وأزيلي الهواء ، وضعيها في درج الخضار.
يوصى بوضع كل نوع من الخضروات في الدرج في حقيبته الخاصة.
بدلًا من وضع الفاكهة في حجرة الخضروات ، ضعيها في وعاء محكم الإغلاق وضعيه على رف الثلاجة.
يجب وضع السلع المعلبة الجاهزة ، مثل الجبن والمربى ، على رف الباب حتى لا يكون الرف مكتظًا بالأشياء الصغيرة.
ضع البيض في المكان المخصص لذلك على الرف الأول في باب الثلاجة.
احتفظ بالزجاجات البلاستيكية مثل الماء والعصير في المنطقة المخصصة على باب الثلاجة ، وليس على الرف.
لا تضع أبدًا طعامًا ساخنًا في الثلاجة ، اتركه ليبرد قبل وضعه في وعاء محكم الإغلاق ووضعه على رف الثلاجة.
إذا تم تخزين الأطعمة المطبوخة في الثلاجة ، فيجب الاحتفاظ بها لمدة يومين كحد أقصى ويجب عدم تناولها بعد هذه الفترة.
بالنسبة للحوم ، ضعيها في أكياس متعددة حتى لا تنتقل الرائحة إلى باقي الطعام.
ضع الطعام الذي يتطلب التجميد في الفريزر.
خطوات مهمة للحفاظ على ثلاجتك أثناء السفر:
للرحلات الطويلة ، يُنصح بفصل الثلاجة تمامًا عن الكهرباء.
أفرغ الطعام في الثلاجة ونظفه.
بمجرد أن تصبح الثلاجة فارغة ، ضع كرة صغيرة من جريدة مليئة ببيكربونات الصوديوم داخل الثلاجة مع قطعة صغيرة من الفحم لحمايتها من الروائح الكريهة ونمو العفن ولإزالة الرطوبة من الثلاجة.زيادة.
قم بإزالة سدادة الثلاجة من الحائط.
إذا لم تكن الرحلة قصيرة ، يفضل إبقاء الثلاجة في حالة حركة وإبقائها في الفريزر فقط ، ووضع الأطعمة المجمدة فيها فقط.
