طريقة عمل حراق أصبعه

طريقة عمل حراق أصبعه

لطالما تميز المطبخ السوري بتقديم العديد من الأطباق والأطعمة الشعبية للغاية ، لذلك فهو يعتبر من أشهى الأطباق الشامية ، ويقبله الكثيرون بسبب طعمه الحامض والمالح الفريد.

سأوضح لكم في هذا المقال كيفية تحضير الطبق (احرقوا أصابعكم) على الطريقة السورية يا سيدتي.

كيف تصنع موقد الاصبع:

المكونات التي تحتاج إلى تحضيرها لتحضير طبق إصبع حار: – هناك مجموعة من المكونات التي يجب عليك تحضيرها لعمل طبق إصبع حار.

أولاً: ما هو المعيار لكوبين من العدس البني؟
ثانيًا ، (3) ما هو معيار المعكرونة المربعة. يمكن استبدال مدام بشريحة عجين يمكن تحضيرها في المنزل. الذي – التي.
ثالثاً: معياره (1) ملعقة ملح أو حسب الرغبة للتناول.
رابعاً: (1) كم تبلغ ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج؟
الخامس: ما هو المعيار لنصف كوب تمر هندي؟
المركز السادس: (4) ما هو الدليل الإرشادي للبصل الكبير؟
سابعا: ما هو نصف كوب زيت زيتون عالي الجودة؟
ثامناً: ما هي معايير اعتبار حفنة بسيطة من الكزبرة الخضراء طازجة؟
تاسعاً: ما هي الكمية المناسبة من الخبز المقطّع إلى قطع صغيرة؟
العاشر: ما هو ضابط رأس واحد من الثوم الصغير؟
حادي عشر: ما هو معيار الرمان الأحمر والحامض أم المفروم؟
س 12: ما هي الكمية المناسبة من الزيت النباتي لاستخدامها في عملية القلي؟

كيفية تحضير طبق (حراق الأصبع) على الطريق السوري: – لكي تقوم سيدتي بإعداد طبق حراق أصبع على الطريق السوري ، يجب اتباع الخطوات التالية.

أولاً: – أولاً: خذ وعاءً مناسبًا وضع فيه جميع العدس البني الذي تم غسله بالماء الساخن عدة مرات ونقعه في الماء وضعه على نار متوسطة حتى يغلي ، وعادةً تستغرق هذه العملية حوالي (10) دقائق.
ثانياً: – بعد ذلك يجب إحضار التمر الهندي (المنقوع سابقاً) وتصفية الشوائب والبذور الموجودة فيه جيداً قبل إضافته فوق العدس.
3: سيدتي ، أضيفي عصير الليمون فوق العدس ودعيه يغلي مرة أخرى مع التمر والليمون.
رابعًا: قطّع البصل إلى عدة شرائح صغيرة (أجنحة) وابدأ عملية التحمير في وعاء آخر مناسب ، خذ نصف كمية البصل وأضفه إلى العدس على الموقد. احفظ النصف الآخر من البصل في وعاء للتزيين.
5: سيدتي ، أضيفي الثوم لكل عدس وزيت زيتون.
سادساً: – نضيف العجينة أو المكرونة إلى العدس وباقي المكونات.
سابعا: ابدئي بإضافة الملح وطهي المعكرونة والعدس على نار خفيفة حتى تنضج تماما وتنضج.
المرتبة الثامنة: سيدتي ، أحضري كمية قليلة من الخبز واقليها بكمية مناسبة من زيت السلطة.
تاسعاً: – سيدتي ، خذي إناءً عريضاً وصبي فيه إصبع الشعلة وابدئي بالتزيين بالخبز المحمص والكزبرة المفرومة والبصل المقلي والرمان المفروم. عدد قليل من المشارب مرتبة بشكل جميل عموديًا.
عاشراً: سيدتي يمكنك تقديم الطبق (أصابع حارقة) على الطريقة السورية بشكل بارد أو دافئ. وهذا بسبب شهوة آكليها.