كيفية تقشير فاكهة القشطة وافضل اسلوب في تخزينها لاطول وقت
كيفية تقشير فاكهة القشطة وافضل اسلوب في تخزينها لاطول وقت
فاكهة القشطة هي إحدى الفواكه الاستوائية النموذجية الأصلية في أمريكا الجنوبية ، وتشتهر بمزيجها اللذيذ من نكهات الموز والأناناس ، وتتميز بقشرتها الخضراء المتقشرة والعديد من الفوائد الصحية. .
طريقة تقشير فاكهة الكسترد:
أولاً ، خذ قشدة الفاكهة واغسلها جيدًا ، ثم قطعها إلى أربع قطع بسكين وابدأ في إزالة البذور السوداء بداخلها.
قم بإزالة اللب من قشدة الفاكهة بملعقة ، قشرها بسهولة بسكين بعد التقطيع ، ضعها في الخلاط ، أضف الحليب والسكر لتذوق العصير. جيد.
تخزين فاكهة الكسترد:
بشكل عام ، عند حفظ الفاكهة ، يجب الحرص على ألا تتجاوز الفاكهة المحلاة 12 شهرًا ، ويجب ألا تتجاوز الفاكهة المهروسة 6 أشهر.
لاحظ أيضًا أنه إذا كانت الثمار كبيرة ، فيجب تقشيرها وبذرها قبل التخزين. أيضًا ، ضعها في كيس شفاف قبل وضعها في الفريزر حتى يسهل التعرف عليها دون الحاجة إلى فتح الكيس عدة مرات ، مما يؤدي إلى إفساد الفاكهة.
الفوائد الصحية لفاكهة الكسترد:
يقوي مناعة الجسم:
فاكهة القشطة غنية بفيتامين C ، الذي لا يعزز فقط مناعة جسم الإنسان ويمنع نزلات البرد ، بل يحسن أيضًا عملية امتصاص الحديد من الطعام.
الحفاظ على صحة القلب:
فاكهة القشطة غنية بالألياف ، مما يزيد من نسبة الكولسترول الجيد ، مما يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم ، ويحسن وظائف الشرايين ، ويعزز صحة القلب ، ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
محاربة السرطان:
تتميز فاكهة القشطة بقدرتها على علاج السرطان ، حيث تعمل على تقليل نمو الأورام التي تظهر في خلايا البنكرياس دون التسبب في الآثار الجانبية التي تحدث مع العلاج الكيميائي ، كما أنها تستخدم لعلاج الأمراض. .
تحفيز وظيفة الدماغ:
فاكهة القشطة غنية بفيتامين ب 6 الذي ينشط وظائف المخ ويخفف من القلق والتوتر ويلعب دورًا رئيسيًا في حماية الجسم من الالتهابات مثل مرض باركنسون والتهاب المفاصل. ، بالإضافة إلى تقليل التوتر والشعور بالدوار.
– علاج اضطرابات الجهاز الهضمي:
تعمل الألياف الموجودة في كريمة الفاكهة على تحسين عملية الهضم بشكل كبير حيث إنها تزيل الفضلات من الجسم وتطهر الأمعاء من المواد الضارة التي يمكن أن تؤدي إلى أمراض القولون والسرطان. يؤدي إلى الألم والتورم ، كما يمنع الإمساك والبواسير.
محاربة الالتهابات المختلفة:
قشطة الفاكهة من المضادات الحيوية القوية التي تحارب وتقضي على الالتهابات التي تسببها البكتيريا والفطريات ، لذلك يمكنها القضاء على الطفيليات والطفيليات المعوية وحماية الجسم من العدوى.
