اكثر الدول انتاجا للدواجن

اكثر الدول انتاجا للدواجن

يعتبر الدجاج من أسهل الوجبات وأكثرها شيوعًا لتناولها وتحضيرها ، وهو تصنيف من البلدان التي تنتج أكبر عدد من الدواجن واللحوم في العالم.

إحصاءات إنتاج الدواجن
تشير الإحصائيات إلى أنه يتم ذبح حوالي 58 مليار دجاجة كل عام في العالم ، ويبلغ إجمالي إنتاج الدواجن في العالم حوالي 90 مليون طن سنويًا ، وأكبر دولة منتجة للحوم الدواجن هي الولايات المتحدة التي يبلغ إنتاجها حوالي واحد. – الخامس من إنتاج الدواجن العالمي ، تليها الصين والبرازيل ، بمتوسط ​​استهلاك للفرد من الدواجن في عام 2013 يقدر بنحو 13.3 كجم من صافي اللحوم للفرد سنويًا ، وقدر إجمالي الاستهلاك بنحو 108 مليون طن من لحوم الدواجن في جميع أنحاء العالم في عام 2013 مما يجعلها واحدة من أكبر المصدرين. دجاج العالم هو البرازيل ، تليها الولايات المتحدة. من حيث الواردات ، فإن أكبر مستوردي الدجاج في العالم هم: في هونغ كونغ ، تليها الصين ، وعلى المستوى العالمي ، يتم إنتاج أكثر من 70٪ من الدواجن في المزارع التجارية ، مقارنة بـ 30٪ فقط من الدواجن.

الترتيب العلمي للدول التي تنتج أكبر عدد من الدواجن
وفقًا لإحصاءات عام 2014 ، فإن الدول العشر الأكثر إنتاجًا لحوم الدواجن في العالم هي:
بادئ ذي بدء ، تتصدر الولايات المتحدة قائمة الدول المنتجة للدواجن في عام 2014 ، بإجمالي قيمة إنتاج لحوم الدواجن حوالي 17 مليونًا ، 722000 ، 312 طنًا.

تحتل الصين المرتبة الثانية ، ويقدر إجمالي إنتاج الدجاج بحوالي 12 مليون 830408 ​​طن في عام 2014 ، خلف الولايات المتحدة.

وتأتي البرازيل في المرتبة الثالثة ، حيث بلغ إجمالي إنتاج لحوم الدواجن حوالي 12 مليون 519475 طنًا في عام 2014 ، متصدرة جميع البلدان في قارة أمريكا الجنوبية.

– تحتل روسيا المرتبة الرابعة ، لكن إجمالي إنتاجها يقدر بنحو 3،007،696،933 طنًا ، أي أكثر من 9 ملايين طن قبل المنافسين الرائدين في العالم.

وفقًا لإحصاءات عام 2014 ، تحتل المكسيك المرتبة الخامسة بين دول العالم والثانية بين دول أمريكا الجنوبية ، بإجمالي إنتاج سنوي يقدر بحوالي 2 مليون 879686 طنًا.

إجمالي الإنتاج السنوي للهند ، التي تحتل المرتبة السادسة ، لا يقل عن إنتاج المكسيك التي تحتل المرتبة الخامسة.في عام 2014 ، بلغ إنتاج الهند من لحوم الدواجن حوالي 2.73 مليون قطعة ، أو حوالي 37 طنًا.

سابعا هي اليابان ، بإجمالي إنتاج لحوم الدواجن حوالي 2،128،185 طن.

وتأتي إيران في المرتبة الثامنة بإنتاج لحوم الدواجن حوالي 269.400 طن.

تحتل إندونيسيا المرتبة التاسعة ، بإجمالي إنتاج سنوي من لحوم الدواجن يقل عن مليوني طن ، وفقًا لإحصاءات عام 2014.

تأتي الأرجنتين في المرتبة العاشرة بين أكبر منتجي الدواجن والثالث بين دول أمريكا الجنوبية.

مغذيات الدواجن
لحم الدواجن غني بالبروتين ويعتبر الدجاج من الأطعمة البروتينية الكاملة. هذا يعني أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة ، وللبروتين وظائف عديدة في جسم الإنسان ، بما في ذلك بناء أنسجة الجسم والعضلات. تحتوي لحوم الدواجن على كمية قليلة من الدهون ولا تحتوي على كربوهيدرات إطلاقاً ، وتحتوي صدور الدجاج على 143 سعرة حرارية فقط بينما تحتوي لحوم الدجاج الداكنة على 165 سعرة حرارية فقط ، كما تحتوي لحوم الدواجن على العديد من الفيتامينات مثل: لا يحتوي فقط على B1 و B3 و B6 ، بل يحتوي أيضًا على معدنين مهمين للجسم: الفوسفور والسيلينيوم.