القيمة الغذائية لبذور الكمون وبذور الحلبة
القيمة الغذائية لبذور الكمون وبذور الحلبة
تتمتع بذور الكمون وبذور الحلبة بالعديد من الفوائد الصحية بما في ذلك الفيتامينات والعديد من المكونات.
القيمة الغذائية لبذور الكمون
الكمون عبارة عن بذرة صغيرة ذات لون رمادي-بني من نبات ينتمي إلى فصيلة الكزبرة. له طعم حار وغالبا ما يستخدم لإضافة نكهة إلى الطعام.
المحتوى الغذائي للكمون
الكمون غني بالبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم والصوديوم. يحتوي على كميات كافية من الحديد وكميات قليلة من الزنك والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم.
محتوى فيتامين الكمون
الكمون غني بالفيتامينات A، C، E، والكولين. كما أنه يحتوي على النياسين وفيتامين K وB6 والثيامين والريبوفلافين وحمض الفوليك.
محتوى السعرات الحرارية في الكمون
100 جرام من الكمون تحتوي على 375 سعرة حرارية. السعرات الحرارية من الدهون 186.
فوائد الكمون الصحية
الكمون فعال في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي وإخراج السموم من جسم الإنسان. يقلل من خطر الإصابة بأورام المعدة والكبد ويساعد أيضًا في علاج الانتفاخ وعسر الهضم والإسهال والغثيان وغثيان الصباح ونزلات البرد وعسر الهضم. غلي الكمون مع الماء يجعله منشطاً صحياً.
القيمة الغذائية للطعام
القيمة الغذائية لبذور الحلبة: الحلبة هي بذرة صفراء من الخضار الورقية الخضراء. له طعم مرير ويستخدم لإضفاء النكهة والمكملات الغذائية.
المعلومات الغذائية للحلبة
الحلبة غنية بالبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم. يحتوي على كميات كافية من الحديد والصوديوم، بالإضافة إلى كميات قليلة من الزنك والنحاس والمنجنيز والسيلينيوم.
محتوى فيتامين الحلبة
الحلبة غنية بفيتامين C وتحتوي أيضًا على فيتامينات A وB6 والثيامين والريبوفلافين والنياسين وحمض الفوليك.
السعرات الحرارية في الحلبة
100 جرام من الحلبة تحتوي على 323 سعرة حرارية. السعرات الحرارية من الدهون 54.
فوائد الخواتم
الحلبة فعالة في علاج الإمساك، والسكري، والتهاب الجهاز الهضمي، وعسر الهضم، وتقرحات الساق، وآلام العضلات، والسل، والجروح، وفقدان الشهية، والنقرس، والتهاب العقد اللمفية، وتخفض ضغط الدم.
البحث والتحقيق
أثبتت الأبحاث الأمريكية أن الحلبة تعالج الإمساك، والسكري، والتهاب الجهاز الهضمي، وعسر الهضم، وتقرحات الساق، وآلام العضلات، والسل، والجروح، وفقدان الشهية، والنقرس، والتهاب العقد اللمفية، وتخفض ضغط الدم.
الكمون فعال في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي وإخراج السموم من جسم الإنسان. يقلل من خطر الإصابة بأورام المعدة والكبد ويساعد أيضًا في علاج الانتفاخ وعسر الهضم والإسهال والغثيان وغثيان الصباح ونزلات البرد وعسر الهضم. غلي الكمون مع الماء يجعله منشطاً صحياً.
