افضل غذاء لحرقة المعدة

افضل غذاء لحرقة المعدة

حرقة المعدة، أو الارتجاع الحمضي، هي حالة يعود فيها بعض الطعام والعصائر الحمضية الموجودة في معدتك إلى المريء والحلق، مما يسبب إحساسًا بالحرقان. يمكن أن تنجم حرقة المعدة عن تناول الكثير من الطعام، وخاصة الأطعمة الدهنية أو الحمضية، أو عن طريق الأعراض التالية: السمنة المفرطة، وضعف عضلات المريء أو المعدة. بعض الخطوات التي يمكن أن تساعد في تقليل حدوث حرقة المعدة تشمل الإقلاع عن التدخين، وعدم شرب المشروبات الغازية أو الأطعمة الغنية بالتوابل، وعدم النوم بعد وقت قصير جدًا من تناول الطعام، وتناول الأطعمة التي تقلل من حرقة المعدة. الإحساس بالحرقة الموصوفة في هذا المقال.

أفضل الأطعمة لحرقة المعدة:

1- الشوفان: غني بالألياف الغذائية، فهو يسهل عملية الهضم ويمتص الدهون في الطعام، مما يساعد على تقليل حموضة المعدة والشعور بالحرقة، وعند تناوله بانتظام يمكن أن يساعد في علاج التهاب المريء الارتجاعي، ويحمي من يعانون منه.

2- الزنجبيل: يحتوي الزنجبيل على المادة الفعالة جينجيرول والتي لها رائحة الزنجبيل النفاذة المميزة ولها خصائص علاجية فعالة في علاج العديد من الأمراض وخاصة التهابات المعدة والجهاز الهضمي، ويساعد على تقليل حموضة المعدة والتخلص من التهابات المعدة والأمعاء. يستخدم الزنجبيل في المشروبات والمرطبات، ويضاف إليه عند طهي الطعام، أو يؤكل نيئاً.

3- الصبار: الصبار: يحتوي على مواد مضادة للالتهابات تعمل كطبقة واقية لجدران المريء والمعدة، مما يقلل من تراكم أحماض الجهاز الهضمي وارتجاعها. الصبار متوفر الآن على شكل كبسولات. .

4- الخيار: يحتوي على الكثير من الماء، مما يقلل من حموضة المعدة، كما أنه يحتوي على إنزيم الإيربسين الذي يساعد على هضم البروتينات، مما يقلل من فرصة الإصابة بالحرقة بعد الوجبات.

5- الموز: يحفز الموز إنتاج مادة تبطن المعدة وتعمل كحاجز طبيعي ضد الحموضة وجدار المعدة، مما يمنع حرقة المعدة. طعم حامض يزيد من حموضة المعدة.

6- البطيخ: تناول البطيخ يمكن أن يحسن الإحساس بالحرقان لأنه يحتوي على الألياف التي تمتص الحموضة الزائدة من المعدة كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من الماء مما يقلل من حموضة المعدة مما يلفت الانتباه.

7- الشمر: يحتوي على مادة الأنيثول التي تعمل على تهدئة تقلصات المعدة والجهاز الهضمي وتحسين وظيفة الجهاز الهضمي. كما أنها تقلل من الانتفاخ الذي يمكن أن يضغط على جدار المعدة ويسبب حرقة المعدة، لذلك من الجيد إضافة أوراق خضراء طازجة إلى طبق السلطة أو غليها في الماء وشربها.

8- الكرفس: غني بالألياف والماء، ويقلل الحموضة، ويمكن تناوله طازجاً في السلطات، أو استخدامه في الطبخ، أو عصيره.

9- الأرز: يعتبر من الأطعمة المفيدة في حالة الارتجاع الحمضي لاحتوائه على الكربوهيدرات المعقدة، ولكن يفضل تناول الأرز البني الكامل لأنه يحتوي على نسبة معينة من الألياف المفيدة.

10- الحليب: وهو من أشهر المشروبات المستخدمة عند الشعور بالحرقة. وذلك لأنه يعمل بمثابة عازل يبطن جدار المعدة، ويلعب نفس دور مضادات الحموضة.

موز

نبات الصبار

كرفس

خيار

الشمرة

زنجبيل

آل خليفة

الشوفان

أرز

بطيخ