فوائد اوميجا 6

فوائد اوميجا 6

ربما سمعت مصطلح أحماض أوميجا 6 الدهنية عدة مرات، لكن هل تعرف ماذا يعني هذا المصطلح؟ هل أنت قلق بشأن كمية أحماض أوميجا 6 الدهنية التي تستهلكها؟جسم الإنسان لا ينتج أحماض أوميجا 6 الدهنية الخاصة به. ومع ذلك، فهو عنصر غذائي مهم للغاية ويلعب دورًا مهمًا في تعزيز صحة الدماغ. كما أنه يساعد في التنمية الإنجابية وتخفيف أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه، ويتكون النظام الغذائي الأمريكي والأوروبي النموذجي من أحماض أوميغا 6 الدهنية أكثر بكثير مقارنة بأحماض أوميغا 3 الدهنية، ويحتوي النظام الغذائي المتوسطي على كميات أكثر توازناً من أوميغا 6 وأوميغا 3. 3 أحماض دهنية.

ما هي أحماض أوميجا 6 الدهنية:
تعمل أحماض أوميجا 6 الدهنية والأحماض الدهنية غير المشبعة على تعزيز نمو الجلد وتجديد الشعر والحفاظ على معدل التمثيل الغذائي الصحي وتعزيز نمو العظام. إذًا، ما هي كمية أحماض أوميجا 6 الدهنية التي نحتاجها؟ إن تناول كمية صحية من أحماض أوميجا 6 الدهنية يعادل كمية أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تحتاجها في نظامك الغذائي. هناك نوعان رئيسيان من أحماض أوميجا 6 الدهنية: حمض اللينوليك (LA) وحمض الأراكيدونيك (AA)، والكثير من الدهون الحيوانية يمكن أن تؤدي إلى تناول زائد من LA، في حين أن تناول الكثير من زيت فول الصويا أو زيت الذرة يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن. فائض AA يؤدي إلى تناوله.

أهمية أحماض أوميجا 6 الدهنية:
تعتبر أحماض أوميجا 6 الدهنية ضارة إذا تم استهلاكها بكميات زائدة، ولكن لها فوائد عديدة عند تناولها بنفس نسب أحماض أوميجا 3 الدهنية. تناول أحماض أوميجا 6 الدهنية مهم جدًا للأمراض والاضطرابات التالية:

1. الاعتلال العصبي السكري:
عندما يتناول الأشخاص الذين يعانون من الاعتلال العصبي السكري بانتظام مكملات حمض جاما لينولينيك (GLA) لمدة ستة أشهر، فإنهم يلاحظون تحسنًا ملحوظًا.

2. الحساسية:
يمكن أن تساعد أحماض أوميجا 6 الدهنية، المتوفرة في الأطعمة والمكملات الغذائية، في علاج الحساسية والوقاية منها. في الواقع، تعاني النساء المعرضات للحساسية من نقص في GLA، وهو وسيط تحويل مهم لحمض اللينوليك.

3. سرطان الثدي:
أظهرت الدراسات أن النساء المصابات بسرطان الثدي يستجيبن بشكل أفضل لـ GLA مقارنة بعقار تاموكسيفين، وهو علاج معروف لسرطان الثدي. يمنع GLA أيضًا نشاط الأورام في سرطان الثدي

4. الأكزيما:
ثبت أن أحماض أوميغا 6 الدهنية الموجودة في زيت زهرة الربيع لها تأثير إيجابي على مرضى الأكزيما.

5. ارتفاع ضغط الدم:
أظهرت بعض الدراسات أن GLA يخفض ضغط الدم عندما يقترن بأحماض أوميجا 3 الدهنية، مثل حمض دهني وحمض الدوكوساهيكسانويك الموجود في زيت السمك. ومع ذلك، لم يتم إثبات هذه الفوائد علميا. اطلب دائمًا المشورة الطبية قبل تناول مكملات الأحماض الدهنية أوميغا 6 لهذه المشاكل.

الأطعمة الغنية بأحماض أوميجا 6 الدهنية:
توفر الزيوت الصالحة للأكل الأربعة الرئيسية (النخيل، وفول الصويا، وبذور اللفت، وعباد الشمس) أكثر من 100 مليون طن سنويا، بما في ذلك أكثر من 32 مليون طن من حمض أوميغا 6 لينولينيك وأكثر من 4 ملايين طن من حمض أوميغا 3 ألفا لينولينيك. أنا أكون. .
تشمل قائمة المصادر الغذائية لأحماض أوميجا 6 الدهنية ما يلي:
دواجن
بيضة
أفوكادو
جوز
حبوب
القمح القاسي
الحبوب الكاملة والخبز
معظم الزيوت النباتية
زيت زهرة الربيع المسائية
زيت لسان الثور
زيت بذور عنب الثعلب
زيت الكتان / بذر الكتان
زيت بذور اللفت أو الكانولا
زيت القنب
زيت الصويا
زيت بذرة القطن
زيت بذور دوار الشمس
زيت الذرة
زيت القرطم والبذور
بذور اليقطين
توت أكاى
الكاجو
البقان
صنوبر
جوز
سبيرولينا
جوزة الهند
جوز برازيلي
صمغ
الفول السوداني
سمكة

البحوث والدراسات:
تظهر الأبحاث الأمريكية أنه على الرغم من أن أحماض أوميغا 6 الدهنية مهمة للجسم، إلا أن الكثير منها ضار، وفي الواقع، يمكن أن يسبب الكثير من أحماض أوميغا 6 الدهنية التهابًا. يواجه الأمريكيون العديد من المشاكل الصحية بسبب ارتفاع مستويات أحماض أوميجا 6 الدهنية لديهم، وقد أظهرت بعض الدراسات الطبية أن بعض أحماض أوميجا 6 الدهنية لديها مستويات زائدة مقارنة ببعض أحماض أوميجا 6 الدهنية، وقد تبين تناول كمية كافية من هذه العناصر الغذائية للحصول على فوائد صحية كبيرة. يمكن زيادة الأحماض الدهنية الثلاثة في العديد من الأمراض، يرتبط الإفراط في إنتاج أوميغا 6 المزمن بالتهاب المفاصل والالتهابات والسرطان. تعمل العديد من الأدوية المستخدمة لعلاج هذه الحالات وإدارتها عن طريق منع تأثيرات إنزيم COX-2.